为进一步督促食品经营者落实食品安全主体责任，切实保障人民群众饮食安全。近日，江安县市场监督管理局结合疫情防控、食品安全示范县创建工作，开展放心食品超市、放心餐厅集体公开承诺活动，倡导经营单位诚信自律经营,营造放心安全的食品消费环境，让消费者“买的放心”、“吃的安心”。
活动现场，食品经营负责人现场签订“江安县放心食品超市、放心餐厅公开承诺书”，部分食品经营主体代表在活动现场庄严承诺：“严格遵守食品安全法律法规，坚持诚信自律经营，认真履行主体责任，全面加强食品安全管理，不经营国家明令禁止经营的食品，不对食品作虚假宣传，明码标价，不欺诈经营。”
通过开展公开承诺活动，有效推动了江安县食品经营主体形成守法经营、规范经营的良好风尚，为营造“买得放心、吃得安心”的食品安全环境奠定了基础。（江安县市场监督管理局 供稿）
