学生在校期间的饮食安全牵动着家长的心，也一直是社会关注的焦点。为进一步保障校园食品安全，保障广大学生“舌尖上的安全”，经过江安县食安办的精心组织统筹，江安县市场监管局、县教育和体育局、汉安中学通力配合，9月22日，汉安中学食品安全快速检验室正式投入使用。
据悉，汉安中学食品安全快速检验室是全县首个试点并正式投入使用的公办学校食品安全快速检测室，它填补了江安县公办学校食堂农残快检能力的空白。该快检室可快速检测农药残留、注水肉、瘦肉精、餐饮具洁净度、食用油酸价、过氧化值等多项检测项目，能有效消除校园食品安全源头隐患。
江安县汉安中学食品安全快速检测室的试点，是江安县食安办创新学校食品安全监管模式的重要举措之一，此外，该县充分发挥食品安全第一责任人在食品安全治理中的积极作用，实现了全县公立学校“明厨亮灶”100%全覆盖并全部接入监管平台，实现学校食品安全自主管理水平不断提升。（赵科）
