“今年高粱丰收了2千余斤，能卖差不多7千元。”近日，在宜宾市翠屏区白花镇火地村，村民杨平一边笑嘻嘻地算着账，一边麻利地将已经晒好的高粱装进袋子，骑上摩托，送往翠屏区酿酒专用粮订单收购点。
当日，设在白花镇火地村的翠屏区酿酒专用粮订单收购点排起了长龙，过磅、记录、装车……望着自己辛勤培育的优质高粱被订单收购后换来的一沓沓钞票，村民们个个脸上洋溢着灿烂的笑容。
订单收购让村民增收，也让大家对来年产业的发展更有信心了。“以前我都是种包谷，收益还凑合。”杨平说，这两年来，村上引导种植新品种高粱，并有企业来订单收购，这让他决定“试一试”。
“明年我准备再扩大高粱种植规模。”杨平说，今年种植的高粱品质好、收成高，日子也像高粱一样，过得越来越红火。
宜宾三倒拐国家粮食储备库仓储科科长郑宇介绍，2021年宜宾三倒拐国家粮食储备库在白花镇签订酿酒专用粮订单2万余亩，今年天气适宜，高粱的产量和质量都不错，农户卖粮积极性也很高。同时，为了保证收购高粱的品质，三倒拐国家粮食储备库专门安排质检人员，对高粱质量进行抽检，保障高粱的质量安全。
不仅是白花镇，在翠屏区李庄镇安石村的高标准酿酒专用粮基地里，红彤彤的高粱俏丽枝头，红色果实迎风矗立，村民们趁着大好天气抢收高粱。尽管天气炎热，但村民一个个脸上都露出了开心的笑容。
“高粱丰收，我们农户高兴。”李庄镇安石村村民雷世云流转了3亩土地给安石村安农有渔专业合作社，除了土地流转费，雷世云在合作社务工收割高粱，每天有120元的收入。
“我们种植的高粱，通过有机肥替代化肥、改善土壤结构、增加有机质等方式，平均每亩要增产40公斤”。翠屏区安农有渔专业合作社负责人周伟告诉笔者，有农技人员作技术支撑，企业保证收购价，合作社对产业的发展信心十足。
翠屏区农业技术推广中心主任伍燕翔表示，2021年翠屏区继续开展酿酒专用粮订单生产，由五粮液集团委托宜宾三倒拐国家粮食储备库等粮食经营企业与农户签订“最低保护价+最终收购价”的生产订单，订单高粱收购保护价为6.4元/公斤，订单水稻收购保护价为2.76元/公斤，通过订单生产实现农户与企业间风险共担、利益共享的正反馈机制，解决农户种粮的后顾之忧。
下一步，翠屏区将不断强基础、提档次、增效益，力争打造更高水平的酿酒专用粮基地，为建设现代特色农业强市贡献更多翠屏力量。（叶昌荣）
