近期，网曝大润发济南省博店超市将未卖完的隔夜肉、异味肉冲洗后特价销售，变质肉绞肉灌肠的行为，引发市民广泛关注。大润发可是知名连锁超市，很多消费者担心是不是所有超市都是这样处理“臭肉”的？现在的肉馅还敢买么？为了让东坡区广大市民安心吃肉，结合“周三查餐厅，周四查市场”行动，近日，东坡区市场监管局对本区超市的猪肉进行了突击检查。
检查人员先后到眉山大润发超市、沃尔玛超市，在现场看到，生鲜柜台内摆满了各类肉品，检查发现冷柜温度均在0-4℃标准范围内，所有肉品感官无异常。检查人员对所有生猪产品进行了现场检查，重点查验了猪肉的动物检疫合格证明、肉类品质检验合格证明和非洲猪瘟检测报告以及台账，经检查发现2家超市内所有生鲜肉类凭证有效、进销记录完整，且核对清晰。
针对网曝问题，检查人员重点查看了超市肉品的报损记录表，大润发超市负责人表示，冷柜里三天未卖出的猪肉均会及时销毁，并做记录。现场，执法人员未发现网络报道的“臭肉变香肠处理等”的情况，要求大润发、沃尔玛相关工作人员要加强生猪产品销售的管理，从储藏、销售、销毁等各环节进行严格把控，既要确保销售的肉类新鲜安全，又要确保销毁产品不能回流市场，避免给市民造成危害，让大家放心吃猪肉！（夏冉秋）
