蓬安县开展冷链食品疫情物防应急演练

近日，蓬安县冷链食品疫情防控专班组织开展冷链食品疫情物防应急演练，县市场监管局、县卫健局、县疾控中心、县交通运输局、县公安局、城区2个街道办等单位共计50余人参加演练。

本次演练采取了桌面推演的形式，以在冷链食品集中监管仓送检的冷冻食品核酸检测中发现1批批号为20200405的冷冻牛肉样品核酸检测呈阳性为背景，全方面预演从发现事故到应急响应终止及后续处置的全流程。

具体流程：接报与报告演练→指挥部会议演练→应急响应演练→冷链食品追溯演练→封控演练→消毒演练→流行病调查演练→人员管控演练→防控物质保障演练→现场检查演练→食品溯源演练→食品去向追查演练和备勤演练。

在演练中，各部门密切配合、协调，规范了应急处置流程，提升了应对新冠肺炎疫情的防控实战水平。

县冷链疫情防控专班负责人在演练后强调，各成员单位要持续加大对冷链食品各环节的执法检查和打击力度，坚决防范疫情输入风险，要督促生产经营单位严格落实食品安全和疫情防控主体责任，切实抓好冷链食品疫情防控风险防范，严查冷链食品违法违规行为，不断提升冷链食品疫情防控应急管理能力，切实守护好群众的身体健康和生命安全。

通过应急演练，进一步提高了蓬安县冷链食品疫情防控专班应对突发事件的组织领导、协调配合、快速反应和应急处置能力。（陈辉）