泸州市重大活动食品安全保障工作受 省市场监管局通报表扬

一是做好统筹安排，建立完善食品安全保障工作机制，完善相关应急处置预案。二是主动作为，提前介入排查消除风险，对供餐单位提前进行全面食品安全监督检查。三是督促供餐单位落实食品安全主体责任，要求其签订重大活动食品安全保障责任书，明确供餐单位职责和义务，排查防范消除食品安全风险隐患。四是强化源头监管，安排第三方检测机构快检人员对食品原料进行快检筛查。2021年以来，泸州市市场监管局的食品安全保障工作，受到了上级领导和承办单位的高度肯定和好评。12月27日，省市场监督管理局印发《关于表扬 2021 年省级重大活动食品安全保障工作先进集体和先进个人的通报》，泸州市市场监督管理局作为全省先进单位名列其中。（泸州市市场监督管理局 供稿）