四川省市场监管局局长万鹏龙调研泸州市食品安全工作要求：压实主体责任 加强监管力度

万鹏龙一行先后来到郎酒浓酱兼香基地、四川巴蜀好利食品有限公司，通过参观生产车间、询问生产流程以及安全管理的方式，详细了解企业在安全生产和食品安全等方面的情况。

万鹏龙指出，食品安全关系到群众的生命安全，严把食品安全关不仅是企业生存的根本，也是企业发展的底线，更是维护群众生命安全的重要保障。国庆节即将来临，食品消费也愈加旺盛，各食品生产经营企业和市场监管部门要从思想上高度重视，为群众守牢食品安全关。

万鹏龙要求，各食品生产经营企业要严格落实主体责任，把好原材料进货关、环境卫生关、产品质量关，从源头严控食品安全；要严格落实各项食品安全管理制度，着力推进“一品一码”可追溯体系建设。市场监管部门要充分发挥监督管理职能，加强对食品生产经营企业的从业人员健康管理、安全培训、原料采购、场所卫生、设施设备安全等生产管理环节的监管；要按照“四个最严”的要求，结合节日消费特点，进一步压实监管责任，增强监管力量，规范市场秩序，守牢安全底线，保障群众消费安全、有序、平稳运行。（泸州市市场监管局 供稿）