6月2日，泸州市举行“生态酒城 绿色酒企”酒类企业开放日活动，50余名泸州市政企代表、市民等走进泸州老窖股份有限公司，感受泸州酒企在保护环境中做出的卓越成绩。
在泸州老窖黄舣酿酒生态园714酿酒中心，智能化酿造设备格外引人注意。以前需要大量人工操作的搅和、润粮等工序已经看不到，现场实现了机械化、智能化、自动化，不仅提高生产效益，而且节能环保。
目前，泸州老窖在传统酿制技艺的基础上，运用仿真技术、自动化技术、在线检测、工业机器人、大数据等先进技术，实现了酿酒水资源消耗降低50%;在行业内首次实施冷却热水循环利用，每年节约冷却水约230万吨；将废水处理过程中产生的沼气转化为锅炉燃料，每年可替代200万立方米的天然气燃料；实施锅炉煤改气技术改造，每年减少二氧化硫52.8吨、氮氧化物69.6吨、颗粒物10.0吨的污染物排放。
据了解，此次“生态酒城绿色酒企”酒类企业开放日活动为泸州市2021“六五环境日”系列活动之一，希望公众零距离感受泸州酒类行业绿色生产工艺、感受低碳减排举措带来的魅力。（泸州市生态环境局 供稿）
