“我们纳溪是中国特早茶之乡,在当地一直都有用茶制作茶点的习惯,今天我们就带领大家制作我们的红茶酥……”为传承当地民间传统美食文化,推动纳溪天府旅游县创建,让更多人了解纳溪特色旅游产品,5月28日,在泸州市纳溪区护国战争博物馆举办了一场“纳溪区天府旅游县创建系列活动之特早茶点DIY活动”。
本次活动的亮点是教授大家如何手工制作好看又好吃的红茶酥,博物馆邀请了烘培老师为大家现场指导,吸引了14组家庭参加现场DIY活动。老师讲解红茶酥的制作步骤:揉面、搅拌、和面、和油、包馅等等,制作流程一个环节扣着一个环节,大家对制作茶点产生了浓厚的兴趣。在老师的指导下,不仅家长们纷纷动起手来,连孩子们也积极参加到制作中。揪开面团搓圆、包入馅料、整理形状、摆进烤盘,大家忙得不亦乐乎。
“自己做的茶酥真是又香又酥,馅料的甜度也很合适,这样的活动为我们提供机会自己制作,也让我们更了解纳溪的特色旅游产品,点赞!”参与活动的张梅说道。烤制30分钟后,茶酥被端上来了,折好包装盒进行精心包装带回家跟家人分享,“制作过程看似繁琐,其实并不难,制作过程充满乐趣。通过做茶点,我对我们纳溪的茶又有了新认识。”郝义说。大家纷纷表达对活动的喜爱,博物馆游客接待中心里充满了欢声笑语,香飘四溢,弥漫着诱人酥香。现场不少小朋友们都等不及回家品尝,大口大口地吃起来。
自纳溪区启动天府旅游县创建以来,一直把传承当地传统文化与旅游产品相结合,创新提出了旅游产品的DIY化,让旅游产品融入当地文化、融入DIY元素,通过定期开展茶点制作、扎染、茶艺等沉浸式体验活动,以健康、富有创意的DIY活动方式打造旅游产品品牌,推动当地旅游项目、产品等的发展,发挥了良好的示范引领作用。(林韵竹)