举杯沈酒·同贺酒城丨于酒博会尽展大家风范

酒香绕两江，春意满城郭。4月9日，第十六届中国国际酒业博览会开幕，在“举杯中国·品味世界”的宣传片上，“美酒河”被数次提及，沈酒便源生于此。因水而生，因酒而兴，因人而立，沈酒借酒博会之势，举办沈酒庆祝盛典活动，在天下酒商之前，尽展大家风范。

张建立 摄 

4月9日下午，由泸州市广播电视台主办，中国沈酒集团全程冠名，中七建工集团华贸有限公司协办的第十六届中国国际酒业博览会沈酒庆祝盛典活动，在泸州国际会展中心主会场举行。

泸州市酒业发展促进局二级调研员杨明辉出席并致辞，肯定了沈酒集团对推动中国白酒金三角产业、品牌发展的贡献，希望沈酒集团能够传承白酒文化，创新工艺技术，引领行业发展。

张建立 摄 

中国沈酒集团董事长沈鸿林通过视频连线，向此次活动致辞，其间，沈鸿林反复提到“匠心”二字。从1368年延续至今的中国沈酒，通过传承经典、革新技术，在保有“沉香型”白酒的业首地位之下，独运匠心、倾力规划，研发出了符合新时代口感的酱香、浓香、清香、兼香型白酒。在技术发展上孜孜以求，在酿酒品质上“斤斤计较”，沈酒以对标国际的态度锚定企业的发展之路。因此，沈鸿林以“匠心”为引，为沈酒注入新时代的内涵。

中国沈酒集团常务副董事长杨玲麟在活动上分享公益故事，捐建易地扶贫搬迁安置点、捐建希望小学、捐赠“栋梁工程”助学金与助学物资、新冠肺炎疫情肆虐时捐赠抗疫物资……沈酒集团并未在高速发展的过程中，忘记初心。数百年来融于沈酒血脉传承中的“仁义”成就了沈酒，也成为了沈氏家训。沈酒集团借酒博会之际，向参会的白酒爱好者传达不忘古训与兼济天下的信念，重新定义了新时代酒企的文化内涵。

张建立 摄 

此后，魔术师的运筹帷幄、歌手的天籁浑然、舞者的灵动柔美，让现场的观众享受了一场视觉盛宴。沈酒集团在细节处见真章，在表演环节中穿插与观众的现场互动，小礼物通过抽奖、点赞等方式，被赠予参与者手中。

集大成者，自有风范。沈酒之风，是中和且直接的，正如其所酿向林红瓷，酒色如琥珀，品从口入，纳精华又显和谐，包容兼蓄，中庸从容，味刚柔相济，绵爽兼备，水的外形，火的性格，一种至柔，一种至刚，并融兼存，这正是沉淀着中国白酒历史的世界品味。所以，举杯沈酒，在品味泸州古韵时，亦能从中品味世界。（陈宣海）