泸县进口冷链食品集中监管仓外，一台装载1.5吨进口牛肉的冷链专用运输车完成车辆全面消毒和信息查验登记后，缓缓地驶进等待卸货区。
“这批冻品上午从重庆发出，货箱里装的是冷冻去骨牛肉，来自巴西和乌克兰等国家。”货车司机古朝平和货主熊杰登记完身份信息，接受了新冠咽拭子采样后，将货车稳稳停在采样消杀区，在现场工作人员指引下来到驾驶员休息区休息。
除了泸县、龙马潭集中监管仓以外，泸州市以区县为单位，在四县三区，各设立一个进口冷链食品监管仓，对进口冷链食品进行严格监管。目前，泸州市的7个县区集中监管仓已全部建成并陆续投入使用。截至2月3日，全市已接受预约进口冷链食品14.89吨，已入仓监管3.39吨，已取得出仓证明的1.1吨，相关进口冷链食品主要涉及猪肉及其制品、牛肉及其制品、进口冰激凌、进口奶油制品等。今后，凡进入泸州范围内储存、加工、销售的进口冷链食品都要统一先拉到集中监管仓来进行采样消毒，待核酸检测合格，取得出仓证明后，才能上市销售，最大限度降低进口冷链食品安全风险，保障人民群众生命健康安全。
区县动态：
龙马潭区集中监管仓外分为五个区域，分别是查验区、车辆消毒区、卸货作业区、采样消毒区、消毒静置区；内部分为两部分，分别是特殊货物仓和常规货物仓。
集中监管仓工作专班实行24小时工作制，从查验、卸货、采样、消毒入库、出库等全部实施“清单式”管理，严格按照工作流程操作。
同时，突出专业化管理，成立冷链物流工作专班，监管仓办公室分为消杀、采样、监管、医废处置、环卫、应急处置6个组，压实“人物同防”硬任务，落实集中监管严要求，坚决做到“外防输入，内防反弹”，有效防控和阻断冷链食品疫情传播风险。
工人身着白色防护服、戴着口罩和护目镜的工作人员上前撕开货箱的封条，打开车门，对还散发着寒气的纸箱外包装、内包装、食品本身、车厢采集样本，进行核酸检测。
经采样后，工人将一件件食品卸下来消毒，再用叉车运到库房里面，静置30分钟后再运到进口食品常规仓堆垛。
进仓的冷链食品生产经营者于48小时前，通过电话进行申报预约，同时报告生产经营者名称、货物名称、货物重量、预约进仓时间等信息，经工作人员审核报关单、海关检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明、道路运输证后，在工作人员提示下才能进入集中监管仓消毒和核酸检测。
“对冷链食品采样进行核酸检测，结果为阴性才能出仓放行。”
市场监督管理局工作人员表示，按照“每车每件必消、每车每批必检” 进行消毒和核酸检测的原则，泸县和龙马潭区进口冷链食品集中监管仓抽调了卫健、市场监管、交通等部工作人员组成了驻仓工作组，规范入仓、卸货、消杀、检测、堆垛、出仓等各环节工作，不仅确保冷链物流管理责任无死角，还要保障监管仓持续高速运行。“冷链食品抽样后，出仓时间最低可控制在4至6小时。”（泸州市市场监管局供稿）
