近日，味之绝热血美蛙鱼成都店内，发生一女子劝烟被泼事件：该女子因劝阻邻桌吸烟，与其发生争吵，被男子泼了杯中液体。事件迅速发酵，成为了社会热点，有5亿多人次关注了此事，并引发了高度热议，在这件事的背后，其实反映的是公共场所，二手烟如何禁止的社会问题。
餐厅成控烟“死角”，控烟难在何处？
如今，虽然全国众多城市出台了公共场所禁止吸烟的地方性法规，但城市控烟却仍存在“死角”。在公共场所中，餐厅是二手烟暴露率最高的场所之一。
多地法律法规无确切餐厅禁烟规定：例如成都市2019年5月，正式着手修订《禁烟规定》，发布了《成都市公共场所控制吸烟条例（修订草案）》（征求意见稿），对外公开征集意见，但“禁止吸烟场所”“限制吸烟场所”的名单中未包括“餐厅”。
全国层面餐厅控烟立法何时出台，背后又如何有效实施监管、避免形成“死角”，成为一系列待破解的难题，更成为外界关注的焦点。
官方发起，企业带头倡导无烟环境
2021年4月22日，全国“无烟餐厅倡导”项目在成都启动，该项目由中国控制吸烟协会发起，味之绝热血美蛙鱼成为全国首家无烟倡导餐厅。据悉，中国控制吸烟协会是由民政部批准，卫健委主管、全国最大最早的控烟公益性社会组织。
中国控制吸烟协会副会长兼秘书长高玉莲在会上发表讲话，介绍了目前国内的控烟形势以及未来的规划，并号召更多的企业参与到中国无烟环境的打造中来。
会上，味之绝公布了全国无烟倡导餐厅计划和门店考核方案，并在成都全城及全国门店投放地铁、公交、机场公益性广告，大力宣传倡导无烟，并联合号召成都数十家餐饮品牌，共同组成川渝地区无烟倡导餐厅联盟，共建无烟环境。（汤莉华）
