6月25日，正值端午小长假第一天，九寨沟县五粮液杯“熊猫九寨”美食节暨十大佳肴评选活动拉开帷幕，21支参赛队伍齐聚九寨沟景区诺日朗餐厅，现场烹制特色美食，为游客们带来不同风情的美味体验和九寨本土佳肴。
活动中，瑶池山珍牛腩煲、五彩雪山羊肚菌、藏羌荞饼、明炉龙鱼烩刀党、雪山遇羊肚菌等一道道现场烹制的美食，色泽饱满，香味扑鼻，引得游客驻足观赏、品尝。“这个五香卤牛肉太好吃了。”来福建的游客品尝了刚刚出锅的五香卤牦牛肉，给大厨竖起了大拇指。
据活动现场负责人介绍，本次美食节以“丰富吃的内涵、打造九寨特色美食”为主题，旨在通过烹饪技艺的竞赛与交流，提高九寨美食文化品位和烹饪技术，进一步丰富“九寨美食”内涵，弘扬九寨特色饮食文化，深度挖掘和打造九寨沟县地方特色餐饮品牌，满足游客“游在九寨、吃在九寨”多方位需求，塑造九寨沟旅游品牌形象。“我们希望，通过举办这类活动，能够促进九寨沟的餐饮企业积极参与特色餐饮名店创建，充分发挥自身特色，推陈出新，吸引更多的游客关注九寨美食、弘扬九寨美食文化，繁荣我县餐饮业市场，全力推进‘旅游+特色美食、旅游+特色产品’的全域旅游发展格局，为加快实现‘两地一典范、美丽新九寨’发展目标奠定坚实基础。”该负责人说。
经过一番激烈的角逐，九寨鲁能希尔顿度假酒店赢得了评审专家和现场游客的一致肯定，摘得桂冠。核桃千层饼、五彩雪山羊肚菌、雪域珍宝、辣卤牦牛肉等菜品入选十大佳肴。此外，获得奖项的10家餐饮企业除获得奖牌及荣誉证书外，还将被纳入重点餐饮企业扶持对象名单，列入九寨沟县旅游推荐特色餐饮单位名单，并纳入九寨沟旅游整体营销，在媒体进行推介。（刘婷婷）
