中秋佳节，人月两团圆。随着翘首期盼的中秋佳节来临，老字号月饼又迎来了新一轮热销，在月饼销售的黄金期，泸州税务积极服务本地特色糕点产业，让政策红利应享尽享、应享快享，守护记忆中的中秋老味道。
“有五仁、椒盐、云腿、豆沙、蛋黄，你要哪个？”“简装礼盒给我来10盒，我要邮寄，散装每样拣2个自己吃。”或许是疫情后的第一个中秋，今年节日的氛围更浓，各大糕点店门口，顾客排起长队等候挑选月饼。在纳溪，大多数的手工月饼都来自一家本土老字号糖果厂——泸州市纳溪区龙丰糖果厂。
9月22日上午，龙丰糖果厂的师傅们分外忙碌，配料、和面、捏团、包馅、定型、烘烤，经过一道道工序，一个个刚出锅的月饼出炉，被整整齐齐地放在旁边的架子上，等晾干后装盒。操作间里，月饼的香气四溢，让人垂涎欲滴。
为了让市民口中的“老味道”保持原味，近日，泸州市纳溪区税务局工作人员再次走进龙丰糖果厂，了解中秋节期间传统糕饼的生产经营情况和今年以来税费优惠政策的享受情况，实现涉税政策定制化服务。
公司负责人邹礼介绍道：“今年受疫情影响，前期我们主打的泡糖销量下跌严重，在税务部门的帮扶下，及时享受了疫情期房土两税减免、增值税免征等政策共计14余万元，让我们大大的松了一口气，利用节省下来的资金，我们创新了泡糖口味，拓展了线上消费渠道，顺利度过了最艰难的时期。”
“今年月饼行情比预想的要好，去年中秋期间，我们制作售卖了14万只月饼，今年已经接收了12万只的预定。基本能赶上往年水平。除了本地销售外，我们还通过电商平台接到50余件订单，货品从泸州发往全国各地，线上月饼销量与去年基本持平，预计今年月饼产值共计17万余元。”邹礼表示，进入销售旺季后，如果工厂人手不够，将优先考虑招用当地贫困户，“在保证工厂创收的同时，也为贫困户带来就业岗位，增加他们的收入，为社会尽一份责任。”
同样受惠于税收优惠政策的，还有叙永县糕点老字号——解家桃片。
还未走进解家桃片，浓浓的月饼香甜味就飘了出来，熬糖、包馅、定形、装袋，糕点师傅正在忙得不亦乐乎。
“李姐，买这么多是准备给闺女寄过去啊？”站在前台的老板娘孙怀敏一边和老街坊们聊着天，一边动作熟练的装着月饼。
“今年中秋准备去成都陪女儿过，还没过去，就提醒我多买点你们家的月饼，这大城市虽说月饼品种多，但闺女总说不如你们家这个老味道。”拿到新鲜出炉月饼的李大姐喜笑颜开。
解家桃片是一家传统老字号糕点小作坊，位于叙永县城区的一条热闹小街上，每年中秋，都会有很多食客慕名而来，排队购买月饼。
“今年因为疫情的缘故，上半年的糕点销售情况下滑严重，原本很担心小作坊全年的经营状况，但还好有叙永税务的工作人员及时给我们送政策、送优惠，办理停复业登记，调低定额，今年以来，我们总共减免税费3万余元，大大减轻了我们个体户的经营压力。如今，国庆中秋双节即将到来，传统月饼类产品销量势头良好，希望通过双节的热销打一个翻身仗。”解家桃片的老板娘孙大姐激动地说。
在店铺找到工作的李师傅也乐呵呵地聊了起来：“以前一直在广州打工，今年因为疫情没出去，正好碰见孙姐他们这里生意好，在招工，我就过来了。就在家门口工作，家人放心，收入也还可以，中秋就在家团圆了。”（先美容 陈晗）
