川中油气矿石油输运部：“光盘”引领新“食”尚

9月1日上午11时30分，正值饭点的川中油气矿石油输运部食堂，饭菜飘香、人影憧憧。

“咦，这周菜品还可以哇!有香干回锅肉、爆炒牛蛙、粉丝鳝鱼，这些都是美味可口的‘硬菜’，想想就幸福!”正在食堂排队就餐的员工张倩向食堂管理员曾英说道。

“就是，最近提倡‘光盘行动’，食堂也出了新办法，根据员工的口味喜好，调整了食谱，制作的菜品都是大家喜欢的，这样既让员工吃上了美食，又避免了铺张浪费，一举两得啊!”曾英说道。

据悉，为坚决制止餐饮浪费，培养员工节约的好习惯，继承勤俭节约的好传统，近半个月来，输运部结合提质增效专项行动要求，持续加强节约型企业建设，向全体员工发出“节约令”，制作了以节约为主题的展板和横幅，张贴至食堂墙面；在QQ和微信工作群中，宣贯企业“严冬”形势和厉行节约的重要意义；成立以青年员工为主的督导小队，时刻提醒大家适量打餐，“吃什么，打什么；吃多少，打多少”，杜绝“剩宴”，积极营造“勤俭节约、节粮爱粮”的良好氛围。

除此之外，输运部还不断加强“伙委会”管理，根据每日出差和执行运输任务的员工人数变化，合理控制出菜量；伙委会成员根据身边员工的意见反馈，对每周菜谱提出建议，丰富菜品样式，并对制作过程和餐具消杀工作进行监督，确保让每位员工都能吃上安心又美味的佳肴，避免因饭菜不合胃口而出现的粮食浪费，为提质增效专项行动作出了积极贡献。

目前，输运部已掀起了一股“光盘”新“食”尚，全体员工加入“光盘族”，拒绝“舌尖上的浪费”正成为一个个具体的行动。(蒲睿 王俊涯)