泸州市纪委监委驻泸州市市场监管局纪检监察组积极践行习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示精神，把“制止餐饮浪费、倡导勤俭节约”列为近期工作重点，加强监督，对泸州市市场监管局内部食堂开展了专项督查。
多措并举，营造节约氛围
节约粮食是中华民族的传统美德。为进一步提高职工避免浪费、节约粮食的意识，纪检监察组督促泸州市市场监管局通过张贴宣传画、设置醒目提醒语等措施，大力营造厉行节约、杜绝浪费的氛围。
走进泸州市市场监督管理局，食堂外的文化宣传墙上，一幅幅写着“珍惜粮食”“文明就餐”“拒绝浪费”等字样的装饰画惹人注目。“珍惜粮食、杜绝浪费”已经成为该局职工的共识。
推出小份餐点，从源头加强节约
纪检监察组通过对食堂食材采购、加工等环节进行严格把关，从源头防止浪费。比如，为方便就餐人员取用，水果切得更加小块，缩小了包子、馒头个头；对炒菜用油提出建议，在健康美味的基础上，减少用油。
“职工就餐时，我们也会提醒大家按需取用，实行光盘行动。”据纪检监察组相关负责人介绍，自从开展专项检查以来，食堂米面粮油用量与之前相比，节约了10%左右，厨余垃圾减少了一半左右，“光盘行动已经成为大家的自觉之举”。
如今，避免浪费，节约粮食已经成为泸州市市场监管局食堂的新“食尚”。走进食堂，每一张餐桌上都摆放着有关“珍惜粮食、杜绝浪费”的宣传牌。在点餐窗口，就餐人员都自觉根据自己食量来打饭、点菜。（泸州市市场监管局 供稿）
