11月9日上午，第六届成都创意设计周美食文创论坛活动在成都世纪城新国际会展中心4号馆路演区正式举行。活动由成都创意设计周组委会、致公党成都市委海外联络专委会、成都美食文化交流与创新中心联合主办，成都市锦江区时尚美食协会承办，成都市天府新区餐饮美食行业协会、成都市乡村旅游产业商会协办。
活动以“美食文创 助力美好生活”为主题，借助成都创意设计周平台，结合我市丰富的美食、旅游、文化创意、会展等资源，广泛调动社会各界参与积极性，通过举办美食文创系列活动，进一步扩大“美食之都”的影响力和知名度，打造国际、国内“美食+文创”交流与合作平台，促进天府文化国际化发展，增进中外文化的共同繁荣、推动双向资源输出、助力国际经贸合作。
9日上午，美食文创高峰论坛在成都世纪城新国际会展中心4号馆路演区举行。成都市政协副主席、致公党市委主委罗霞，成都时尚美食协会党支部书记王献章出席论坛发表致辞。
日本麻布十番国际俱乐部创办人中山真理、东京银杏手工荞麦面店主田中政江、Matt Vegh 加拿大艺术家等外方嘉宾，成都美食文化交流与创新中心茶饮文化专委会主任何旭，成都美食文化交流与创新中心清真餐饮专委会主任马志军出席论坛并发表主题演讲。
成都会展联盟、成都市乡村旅游产业商会、成都天府新区餐饮美食行业协会、成都好多大鱼餐饮品牌管理有限公司、成都逛吃帮文化传播有限公司、成都大龙燚餐饮管理有限公司、成都佩米文化传媒有限公司等机构和友好商协会负责人以及餐饮企业、文化创意企业、会展旅游企业、艺术机构、大专院校和新闻媒体的300余名嘉宾出席论坛。
论坛上，举行了主题演讲、高峰对话、传统漆器知识产权保护签约仪式合作签约仪式、成都美食文化交流与创新中心茶饮文化专委会、清真餐饮专委会、咖啡与烘焙专委会、广告平面设计专委会授牌仪式等多项活动。
主题演讲环节，日本麻布十番国际俱乐部创办人中山真理以“让创意设计搭建中日友好的新桥梁”为题，介绍了日本与中国在美食文创方面的友好交流与合作，希望能够通过创意设计搭建起中日友好交流的新桥梁，成都美食文化交流与创新中心茶饮文化专委会主任何旭就宝墩书房：老器老茶背后的文脉流淌做了介绍。
高峰对话环节，主持人致公党成都市委海外联络委员会副主任、成都市锦江区时尚美食协会会长张蛟邀请了日本静冈县川根茶园SOAN社长野崎恭成，成都莺谷英日教育联合创始人、东京赤坂中山四川料理店主葉鵬，香港理工大学设计学硕士，资深设计顾问冼子光、成都好多大鱼品牌管理有限公司总经理陈籽州，绘咖啡创始人阎方芳等国内外嘉宾围绕“美食文创 助力美好生活”主题展开深入对话。
自2014年起，成都创意设计周已连续成功举办5届，吸引30多个国家（地区）的著名创意设计机构和专业设计人士参加，共征集创意设计奖项作品 13000余件，据今日头条数据显示，成都创意周影响力位居全国前三。
第六届创意设计周文创设计论坛利用成都创意设计周的契机和去年参加创意设计周的经验，进一步扩大“创意设计周”在业界和全球的影响力和知名度，将美食和文创融为一体，促进天府美食文化的国际化交流！（程羽冲）
