2024年春节将至，为强化节日期间食品安全，绵竹市市场监督管理局提前谋划部署，上好节前检查“三道菜”，确保群众度过一个欢乐、祥和、安全的春节。
上好宣传先行这道“小菜”，为群众年夜饭添上社会共治的“风味”。该局利用绵竹融媒体平台、局公众号、“食安驿站”和各监管条线微信群，对食品安全知识、法律法规、投诉举报途径、制止餐饮浪费等内容进行宣传，加强科普，弘扬勤俭节约的传统美德，树立科学消费理念，营造良好食品安全氛围。倡导社会各界积极参与食品安全治理，营造食品安全社会共治共享格局。
上好监督检查这道“大菜”，为群众年夜饭添上安全放心的“鲜味”。该局对大中型餐饮、年画节和游园会等具有绵竹特点的新年活动、坝坝宴、网络订餐平台等进行节前食品安全专项检查和指导，针对节前突出的风险隐患开展大排查大整治，分类提出整改要求，要求各餐饮单位将发现的风险隐患及时销号。同时结合食品安全“两个责任”，要求各镇（街）紧绷食品安全这根弦，将春节前的包保督导工作抓实抓细，扎实做好食品安全领域的风险管控，多环节、多区域、多方式确保全市人民群众过上一个平安、祥和的节日。
上好打击违法这道“硬菜”，为群众年夜饭添上法律保障的“本味”。该局保持最敏锐的反应、采取最有力的措施、落实最严格的责任，各执法人员紧盯问题隐患、重点领域和关键环节，严查细管、消除隐患，对前期检查发现的食品安全问题逐项、逐条开展复查，督促各餐饮单位及时整改到位，将风险隐患消除在萌芽状态；对未整改或整改不到位的餐饮单位依法给予处罚,严肃查处各类违法违规行为，全面夯实食品安全基础，坚守食品安全底线。
“年夜饭不仅仅是一顿饭,更是承载着中国人亲情和乡愁的大餐，承载着阖家团圆、吉祥如意的幸福味道，春节期间的食品安全绝不能掉以轻心。”绵竹市市场监管局相关负责人表示，下一步，绵竹市市场监管局将针对年夜饭加大检查力度，强化各方责任，主动排查风险，及时消除隐患，做好年夜饭的“值守人、保护人”。（绵竹市市场监管局 供稿）
