离端午节还有近一个月的时间，市场上的各种咸鸭蛋已经开始热卖。近日，绵竹市市场监督管理局执法人员在进行日常监督检查时，查获了一批标注虚假生产日期的“早产蛋”。
据悉，绵竹市市场监督管理局执法人员在对绵竹市某禽蛋加工厂进行日常监督检查时，发现其生产的产品“五香油沙熟咸鸭蛋”和“双黄蛋”的生产日期晚于执法人员的检查时间。
执法人员介绍，“早产食品”采用虚假标注的方法虚构一个延后的日期，使得食品在到达销售环节时以所谓的“最新出品日期”面向消费者展示，这种行为违背了食品生产过程合法性与真实性要求。
经查，该产品属于“早产”产品。该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条的规定，构成了经营标注虚假生产日期食品的违法行为。执法人员给予当事人没收标注虚假生产日期的蛋类产品共2609枚，并处罚款10000元的行政处罚。（张渔 张苑博）
