近年来，预制菜消费持续升温，不仅为大众餐桌增添了新菜色，也不断拓展着产业发展的版图。四川省属国企四川商投集团下属预制菜生产企业“四川商投启禾公司”，通过布局于绵阳、西昌、成都等地的智能化、标准化、工业化大型中央厨房工厂，在满足市场所需的同时，为防疫保供、军需保供、民生保供提供国企保障。
随着生活节奏加快，消费者对方便快捷预制菜的需求量也在不断增加，加之疫情影响和“懒宅经济”兴起，预制菜的发展正在进入“快车道”。四川商投启禾公司打造预制菜产业“新引擎”，贯通“从田间到餐桌”的整个链条，推动现代农业从种养加工到餐饮终端一体化延伸升级，拉动地方农业转型升级。
（公司产品-冷冻便当）
四川商投启禾公司高度重视食品安全，每个环节严格按照标准执行，并将智能化数字化管理贯穿采购、生产、配送始终。当前，公司的数字化智能化信息管理系统处于行业领先水平，采购端食材溯源、检验检测；生产端严格工人进入流程、各环节全监控；配送端视频监控、定位监控、动态密码锁等；只需通过一个手机APP，便能实时掌握生产车间的生产运行状况，就连水温传感器、加工设备状态都能够实时监测。工厂的监控系统还能进行员工生产行为判断分析、图片抓拍、平台报警等。通过数字化智能化管理，公司确保了每个环节都透明可控、健康安全，真正做到让消费者买得放心、吃得安心。
（金牛区防疫保供）
面对疫情，四川商投启禾公司始终坚持“常时保供，特时应急”，充分发挥主业优势，积极作为，勇毅担当。在保障企业生产经营正常的前提下，公司快速启动应急保供预案，落实工作专班、增加班次，主动承担起为金牛区多个防疫封控点、方舱医院建设、重点项目工地等配送“工作餐”的任务，以标准专业的供餐服务体系，严格管控供餐全流程，确保了保供餐食及时到位、食品安全营养。与此同时，公司还积极为军区演练、中小学校提供餐食保障。
（民兵演练保供）
当前预制菜产业发展势头正劲，四川商投启禾公司将立足主责主业，抢抓产业机遇，坚持创新驱动，持续做强产品、做优工艺、做响品牌，以更大作为助力乡村振兴。
