为进一步落实“外防输入、内防反弹”常态化防控策略,有效应对疫情出现的新情况,持续巩固德阳市疫情防控成果,全力保障人民群众生命安全和身体健康,德阳市市场监督管理局、德阳市卫健委联合开展食品安全专项检查行动,对全市各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品销售的超市、农贸市场、冻库、餐饮服务单位等场所进行了监督检查。重点检查了经营主体的经营资质、索证索票、进口产品的报关单、进出口检验检疫证明等证明材料,对禽肉类、餐饮器具、三文鱼等水产品,生鲜从业人员进行核酸检测。
截止6月17日12:00,出动执法人员和专业检测人员821人;检查各类农贸市场171个;冷冻冷藏库房93个;商场、超市、便利店等食品销售者507户;餐饮服务单位431户,未发现有来历不明的问题食品。并对禽肉类、餐饮器具、三文鱼等421批水产品进行核酸检测;对327名生鲜从业人员进行核酸检测,结果均为阴性。
消费提示:
一、建议市民购买生鲜肉类时尽量不要直接接触生鱼海鲜生肉,可以用袋子或手套隔开,在购物筐中避免生鱼海鲜生肉与果蔬或其他熟食接触,回家后及时分装处理。
二、购买和加工海产、禽畜等生鲜食品尤其是冰鲜、冷冻食品时,注意手部卫生,避免用手触摸口鼻眼等处。
三、通过电商等渠道购买生鲜产品的,快递外包装如未消毒不要带入室内,接触外包装及生鲜食品后应及时洗手。
四、处理生熟食品的菜板、菜刀及容器要分开,及时清洗消毒,避免交叉污染。食物煮熟煮透,不食用生冷食物,确保食品安全。(冯巍)