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5月16日-19日,作为“成都熊猫亚洲美食节”系列活动之一,“寻香之旅——成都生活美学体验游”邀请来自法国、阿根廷、韩国、日本以及中国等多个国家和地区的饮食、传媒、文

四川日报2019-05-20

“美食文明的发展也需要坚持开放包容、互学互鉴。中国餐饮最需要学习互鉴的就是国际精致餐饮中对主厨的重视。希望通过主厨俱乐部帮主厨群体共同成长、获得更多社会认同,最

成都商报2019-05-17

位于天府广场的成都博物馆昨日有了一项新的定义:在这里,寻美食。成都熊猫亚洲美食节开幕式在博物馆风雨廊举行。现场可谓“现代与传统文化的强烈碰撞”,你既可以发现林盘

成都商报2019-05-17

5月16日晚,“2019成都泰国风情周”泰国食辣比赛开幕。活动旨在通过食辣比赛让成都市民品尝正宗泰国菜,传播泰国美食文化。

四川日报2019-05-17

5月15日,中国美食(菜谱)文献展在成都博物馆开展。作为“成都熊猫亚洲美食节”系列活动之一,该文献展现场展出了从明清到上世纪80年代的1500多册(件)菜谱文献及菜单票

四川日报2019-05-16

5月15日晚,由成都市政府主办、成都市商务局承办的“成都熊猫亚洲美食节——火锅创意市集”正式开市。据悉,活动将持续到5月22日,历时8天,围绕“爱成都,爱火锅”为主题

四川日报2019-05-16

5月15日,亚洲文明对话大会开幕,作为大会配套活动之一的成都熊猫亚洲美食节在成都展开。当日,美食节的重要子活动:舌尖上的文明——2019中国(成都)国际美食文化高峰论

四川日报2019-05-16

“和我在成都的街头走一走……走到玉林路的尽头,坐在小酒馆的门口……”一首《成都》火遍神州大地。但对记者来说,对成都的记忆还有那代代传承的老成都味道——陈麻婆豆腐

成都日报2019-05-15

离开席还有40分钟,法国人克莱蒙已经迫不及待。他受邀请来担任成都熊猫亚洲美食节“生活美学体验官”,当天刚从巴黎到达成都,就直奔“天府家宴”。让克莱蒙兴奋的理由十分

四川日报2019-05-15

成都是联合国教科文组织授予的“世界美食之都”,也是川菜的发源地和重要传承地。《成都市建设国际美食之都三年行动计划(2018-2020)》明确,按照“一年务实推进、两年整

四川日报2019-05-15

近年来,越来越多“地方特色学院”面世——湖北潜江“小龙虾学校”因毕业生供不应求走红网络;景德镇开办以瓷器制造为特色的景德镇大学;成都大学开办具有地方特色的“会展

四川日报2019-05-14

5月13日,坐落于成都映象美国洛杉矶店的川菜海外推广中心,川西院落风格的建筑清新雅致,80平方米的烹饪教室里,来自洛杉矶的川菜“发烧友”正在学做麻婆豆腐。这是我省已

四川日报2019-05-14

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