律动和美乡村，舞出幸福生活！四川省首届和美乡村“村舞”交流展示活动将于5月27日—28日在岳池县举行，主会场设在岳池曲艺百花园，除了燃爆现场的村舞展演，活动同步开启的农土特产品及非遗展示展销，更是把川东北烟火气拉满！

岳池素有“川东粮仓”“中国曲艺之乡”的美誉，沃野千里间藏着独属于川东北的人间至味。来岳池村舞、品岳池村“味”！今天，就让小编带您一起解锁岳池的“宝藏风物”，感受这片土地的风味匠心。

【岳池米粉】川东人刻进DNA的嗦粉记忆

以岳池优质大米为原料，用传统工艺精制而成的米粉，细滑柔韧，入口爽滑，自带大米的清甜香气。无论是红油加持的麻辣牛肉粉，还是清鲜暖胃的鸡汤米粉，都能演绎出不同风味。它是岳池人早餐桌上的“灵魂担当”，也是外地游客来岳池必打卡的地道风味，嗦上一口，川东的烟火气直接拉满。

【顾县豆干】百年卤香的川味匠心

源自岳池顾县镇的传统制作技艺，至今仍保留着老底子的风味。以优质黄豆为原料，经磨浆、点卤、压制成型后，加入八角、桂皮等天然香料慢卤而成。成品豆干色泽金黄油亮，质地紧实有嚼劲，卤香浓郁醇厚，咸香入味。无论是开袋即食当零食，还是切片凉拌、爆炒佐餐，都越嚼越香，是岳池人佐酒、下饭的绝佳选择，也是川东北家喻户晓的特色美食。

【岳池特曲】双糯清香的川东匠心

源自岳池的百年酿造技艺，至今仍守着老辈子的味道。以糯高粱和糯米为“双糯”核心，取华蓥山泉，经泡粮、复蒸、低温发酵，再以陶坛陈藏慢养而成。酒液晶莹透亮，香气清雅馥郁，入口绵甜醇厚，回味净爽悠长。无论是独饮小酌，还是配几碟下酒菜、亲友欢聚，都越品越有滋味，是岳池人宴客、解乏的贴心伴侣，也是川东北响当当的地方名酒。

【黄龙贡米】川东粮仓的“皇家贡米”

产自岳池黄龙乡，因历史上曾作为贡米进献朝廷而得名，是“川东粮仓”的代表性物产。黄龙乡独特的土壤、气候与水源条件，孕育出这一优质稻米：米粒细长饱满，色泽晶莹剔透，煮成米饭后清香四溢，口感软糯绵密、油润有光泽，冷饭也不回生，自带清甜米香。一碗简单的白米饭，就能吃出这片土地的馈赠，是名副其实的“米中珍品”。

除了这四大宝藏风物，活动现场还有骑龙手工挂面、广安博森农业的葡萄酒、林典食品的花椒油/藤椒油、高垭口生态鸡蛋等一众岳池特色农土特产品及非遗好物，一站式解锁岳池的烟火滋味与文化底蕴。

5月27日—28日，来岳池看和美乡村“村舞”展演、品地道岳池村“味”，各种美食等你来打卡！！！ （供稿：岳池融媒甘雨）