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以技赋能促就业 以味传情兴产业——2026年“达县米线”巧厨娘公益技能培训成果展示活动成功举办
2026-05-12 16:12
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2026年5月11日，2026年“达县米线”巧厨娘厨艺大比拼暨第二期公益技能培训班成果展示活动在达川区圆满举行。活动由达川区妇联、区人社局、区就业创业促进中心、区商务局联合主办，达川区银河职业技术学校承办，旨在展示培训成效、彰显妇女就业创业潜力，传播达县米线文化、提升地域品牌影响力，搭建市场对接平台、优化后续技能培训，以技能赋能妇女增收，以产业助力地方发展。
经过15天系统培训，学员们现场同台竞技，展示达县米线传统制作技艺与实操能力。活动采用“专业评委打分+大众评委投票”模式，从色、香、味、形及操作规范等维度综合评定，流程公开、公平、公正，现场互动氛围热烈。
经评委团综合评审，本次厨艺比拼结果揭晓：2组荣获一等奖，5组荣获二等奖，7组荣获三等奖。获奖队伍技艺精湛、风味地道，充分展现了本次公益培训的高质量成果。
近年来，达川区全力推动达县米线产业化、标准化、品牌化升级，已建成直营店+中央生产线一体化运营体系，实现统一选材、统一工艺、统一品控，产品覆盖堂食、速食、礼盒伴手礼等多元场景。宜达集团打造的达县米线直营店，更成为本土美食与农特产品一站式展示窗口
此次活动既是技能成果的集中呈现，也是美食文化与就业帮扶的深度融合。下一步，达川区将持续做强公益技能培训，拓宽妇女就业创业渠道，不断完善达县米线产业链与品牌推广，让小小米线成为赋能民生、点亮文旅、助力乡村振兴的特色产业名片。
【责任编辑：刘桢珂】
