四川石棉:千人“年猪宴”里品变迁,一顿团年饭吃出乡土新光景!

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四川石棉:千人“年猪宴”里品变迁,一顿团年饭吃出乡土新光景!

2026-02-13 10:56

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2月11日,农历腊月二十四,南方小年,石棉县新棉街道安靖社区黄果柑广场上人声鼎沸。6时,大渡河畔的薄雾还未散尽,广场上已升腾起阵阵白汽。七头肥猪、两头黄牛在乡亲们的协作下被处理妥当,刀工娴熟的老把式、穿梭送水的年轻人、灶台前添柴的妇女……400余名村民和志愿者在寒气中忙得热火朝天。

“年猪宴”现场刘善文摄

“往左一点,好,绳子拉紧!”随着阵阵吆喝声,最后半扇猪肉被稳稳挂上铁架。这是安靖社区为庆祝新春举办的千人“年猪宴”,82桌宴席分两轮开席,锅碗瓢盆的碰撞声与欢笑声交织出浓浓年味。

“平常大家各忙各的,难得聚这么齐。”安靖社区党委书记陈双贵一边帮忙抬桌子一边说。年前征集春节活动意见时,在村民代表大会上,大家异口同声:“搞场‘年猪宴’,吃顿团圆饭!”

临时搭建的露天厨房里,十余口大锅齐上阵。炖牛肉在铁锅中咕嘟冒泡,排骨萝卜汤香气四溢。村民们自带围裙刀具,切肉、洗菜、传菜分工井然有序。

为了这场“年猪宴”,在外务工返乡的村民第一时间归队出力。刚到家的胡勇一听说消息,立马放下行李加入帮忙的队伍。“在外打拼一年,最盼望的就是回家和乡亲们聚在一起。这场“年猪宴”,是专属于我们归家游子的暖心盛宴,比什么都珍贵。”胡勇的话语里满是欣喜。

从冶勒搬至安靖社区已有20余年的加沙伍加子一家,早早来到现场忙活。从昔日的木板房到住进舒适的新居,再到集中安置点建成后顺利分到新房,一家人亲眼见证、亲身感受着生活的日新月异。“房子越住越好,日子越过越甜,这样的年,过得踏实又暖心。”加沙伍加子笑着说。

得知村上要办“年猪宴”,村民孙淘早早便跟邻居郑本芳打好招呼。由于郑本芳行动不便,孙淘自告奋勇,背她下山与村民们团聚。

热闹的宴席不仅吸引了乡邻,也迎来了慕名而来的游客。贵州人张翊乾是雅安女婿,特意带着孩子前来感受农村新春的浓厚氛围。“能和乡亲们一起吃团圆宴、过新年,感受到最纯粹的年味和邻里温情,这是城里没有的体验,孩子也特别开心。”张翊乾说。

宴席间,村民自编自演的文艺节目接连登场。独具民族特色的达体舞舞步轻快,喜庆的歌曲唱出好日子的喜悦。没有专业舞台,没有专业演员,全是村民自发策划、主动参与,每一个动作、每一句歌声,都透着昂扬向上的精气神,把现场气氛推向高潮。

一碗碗热菜暖胃,一声声祝福暖心,一支支舞曲凝心。这场千人“年猪宴”,不仅是搬迁群众的新春团圆饭,更是邻里情深的连心宴、干群同心的聚力宴。在烟火气与欢笑声中,大家劲往一处使、心往一处想,在新春的暖意里,奔赴安居宜居、幸福美满的新生活。(供稿方:石棉县委宣传部 雅安日报 吴丹)

【责任编辑:赵娜】
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