自贡市市场监管局创新模式赋能乡村食品安全与振兴
近日,自贡市市场监管局、自贡检验检测院联合富顺县东湖镇卷坝村村委会,共同开展“食安+点检进乡村党建+捐样助脱贫——卷坝暖冬行”主题活动。通过寓教于乐的趣味互动、精准务实的“你点我检”、暖心惠民的捐赠慰问,将食品安全知识送到田间地头,把帮扶温暖送进农户家中,以党建联建激活乡村治理效能,累计惠及村民300余人次。

趣味游学与模拟实操同步发力。打破传统宣传模式局限,精心设计“食安‘对对碰’”“食安谜语‘击鼓传花’”“假冒伪劣食品找茬”“食品安全‘协力排’”等6个互动环节,吸引200余名村民踊跃参与。村民们在闯关答题中学习食品标签识别、过期食品处理、农药残留防范等实用知识,其中“宴席安全模拟实操”环节,针对性还原农村坝坝宴食材采购、加工留样等关键流程,帮助51名宴席承办者和村民掌握安全操作规范,有效提升村民风险识别与防控能力,现场食安知识知晓抽查达标率达92%。目前,该村已建立坝坝宴备案台账,节前累计规范备案宴席23场。

“你点我检”与“你检我感”同步发力。活动现场收集村民抽检需求16项,执法人员携带快速检测设备,针对群众重点关注的蔬菜农药残留、食用油酸价等4类项目开展即时检测,完成群众点选食材抽检33批次,结果均为合格。同步发放检测知识手册300余份,在现场检测演示的同时,细致讲解检测原理与结果判定方法,让群众直观感受食品安全检测的重要性、严谨性和科学性,进一步增强对市场监管部门履职工作的理解与认同,切实强化群众食品安全意识。

暖心捐赠与反浪费宣传同步发力。活动现场,市市场监管局将前期食品抽检合格的备份样品,价值1.1万余元的大米、面粉、食用油等及定制的食安春联、福字等200份新年慰问品捐赠给45户困难群众,实现“样品不浪费,帮扶送上门”的双重成效。同时,发放反食品浪费手册500余份、结合16个案例讲解食品浪费危害,倡导“光盘行动”理念,传授食材储存、剩菜处理技巧,引导村民养成勤俭节约习惯,现场组织村民签订反食品浪费承诺书,凝聚文明用餐共识。
党建引领与现场帮扶同步发力。12名市场监管党员与村“两委”、12名食品安全协管员座谈研讨,针对坝坝宴备案管理、小卖部隐患排查等工作,制定3项联动监管方案,食品安全隐患整改率达100%,有效化解乡村食品安全风险。党员干部深入15户种养殖大户,提供农产品质量安全指导,讲解标准化、安全化种养殖要点,助力农户以品优质好拓宽销售渠道,预计带动户均增收500元以上,为乡村产业发展注入市监动力。(供稿方:自贡市市场监督管理局黄尖)


















