1月17日晚，央视《三餐四季》第三季四川篇开播，镜头聚焦万源的山水与风物，当旧院黑鸡、岩豆等家乡美食亮相全国荧屏，四川万源市民也齐聚观看，一幕幕熟悉的画面不仅唤起了深植于味的集体记忆，也为特色产业发展带来了新机遇。

观看节目现场

在万源市城区一家主营旧院黑鸡的餐馆内，食客彭女士与家人特意预定了座位，边吃万源特色菜，边看节目。对他们而言，电视里呈现的不只是美食，更是陪伴成长的人生滋味。

万源食客彭小红：看到节目里我们万源的旧院黑鸡和岩豆，感觉特别亲切，这些都是从小吃到大的味道，今天我们也是专程赶到店里来品尝，感觉非常好吃。

节目中，主持人撒贝宁在体验旧院黑鸡制作时妙语连珠，引得现场笑声不断。这些生动有趣的场景透过荧屏传递，让荧幕前的厨师与食客们会心一笑，更让他们深深感受到家乡风物所承载的温暖情感与文化联结。

万源本地厨师庞先勇：节目组选中万源，是对我们本地厨艺和食材的肯定。我们想借此机会，把像旧院黑鸡罐儿鸡、茶香岩豆这样的特色菜更好地推广出去，欢迎全国朋友都来尝尝。

在万源市大巴山茶文化原乡，篝火熊熊，一场融合视听盛宴与舌尖美味的热闹活动正在上演，当地村民和游客齐聚一堂，大家一边回味节目里的精彩片段，一边品尝鲜香四溢的特色菜肴，撒贝宁同款美味的独特口感，让现场赞叹声此起彼伏。活动现场，网络主播也开启同步直播，推介万源腊肉、岩豆等优质农特产品，让大巴山的特色美味走出深山，香飘九州。

游客郑先力：我们万源的富硒美食是一绝，好吃又健康，欢迎大家来万源品美食、看美景。

万源市八台镇天池坝村村民杨德丹：今天特意来吃撒老师同款，旧院黑鸡太香了，岩豆又脆又嫩，这就是我们万源最地道的味道。

从地方餐桌跃上全国荧屏，从味觉记忆升华为发展动能。随着央视《三餐四季》的热播，万源的山珍美味与烟火故事，正以鲜活的姿态走出巴山深处，走向更广阔的天地。一道特色菜肴不仅牵动舌尖，更激活一方产业，当地餐饮行业迅速响应，推出系列品鉴优惠活动，让地道的“家乡味”化作吸引八方来客的磁石，为乡村振兴注入新活力。

万源市餐饮协会会长刘强光：央视平台的推介，对我们万源美食和旅游是强有力的推动。我们正借此契机，通过促销推广，让更多人了解万源风味，长远目标是带动整个餐饮行业和乡村旅游的发展，让“万源味道”走得更远。（供稿：万源市融媒体中心）