徐友德，四川南充市营山县消水镇峰台村人，2016年返乡创业后成立营山县有德花椒种植专业合作社，从最初整治荒山种花椒，到带领49户贫困户171人入股脱贫，再到面对花椒价跌主动谋转型，他始终以“头雁”的担当，把合作社打造成“产业稳、农户富、链条长”的乡村振兴示范平台。如今合作社覆盖土地1000余亩，2023年烘干花椒450吨，2024年又牵手“华润·三九”拓展菊花中药材产业，让峰台村的“致富树”越种越多、“增收路”越走越宽。

学技赋能，“土专家”变“领头雁”

合作社刚起步时，徐友德虽有创业热情，但在规模化种植技术、市场运营上仍有短板。营山县农业农村局了解到他的需求后，将其列为重点培育对象，先后推荐他参加高素质农民培育计划、四川省乡村产业振兴带头人培育“头雁”项目及农业职业经理人专题研修班。培训期间，他系统学习了3大核心能力模块：有机种植与病虫害绿色防控技术，掌握生物防治、有机肥应用等科学种植技术；合作社规范化管理，学会土地入股、利益联结的运作模式；市场研判与产业链延伸思路，了解农产品深加工、校企合作的实操路径。此外，培训还组织实地考察先进种植基地，让他直观看到“林下经济”“烘干冷链仓储”的实际效益——这些知识，成了他后来破解发展难题的“金钥匙”。

破价跌困局，坚守品质初心

2023年，对花椒种植户来说是难捱的一年。随着全国花椒产量剧增，徐友德的合作社也面临“高产不高价”的难题：干花椒价格从每公斤60多元跌至35元，湿花椒从14元跌至12元。此时，合作社900亩花椒已进入盛果期，即便烘干产量亦达80吨，但利润仍较往年减少近三成。

“市场缺的不是产品，而是优质产品。”培训时老师的一句话，彻底点醒了徐友德。他没有跟风砍树、盲目弃种，反而在合作社内部推行“有机种植硬标准”：全面禁用高毒农药，改用生物防治技术；摒弃化学肥料，选用羊粪、菜籽饼等天然有机肥；还专门邀请县农技专家每月上门指导，为每一棵花椒树建立专属“健康生长档案”，从源头守住品质底线。

起初有社员不理解：“费时费力搞有机，能卖上价吗？”徐友德带着样品跑成都、重庆的调味品市场，把有机检测报告摆给经销商看：“咱们的花椒没农残，香味足，虽然进货价比普通花椒高10%，但餐饮店、高端超市就认这个！”慢慢地，合作社的有机花椒打开了销路，2023年即便行情不好，仍靠着稳定的品质保住了客户，全年销售额没降反升5%。峰台村的老社员何大哥说：“要不是友德坚持搞有机，今年咱们的花椒可能就砸手里了。”

联农带农“股金+薪金”，助农增收

合作社刚成立时，峰台村不少荒山荒坡没人管，49户贫困户守着薄田没出路。徐友德想：“要带大家富，得让农户和合作社绑在一起。”他推出“土地入股+就业务工”的“两股两薪”模式，让农户既能拿“股金”，又能赚“薪金”。

土地入股，荒山坡变“分红股”。徐友德牵头整治村里500余亩田土和荒山荒坡，通过土地综合整治得到1000余亩，农户可以把土地折算成股份入股合作社——每亩地每年算60元股金。49户贫困户171人率先入股，以前没人要的荒山坡，变成了能赚钱的“活资产”。

务工就业，家门口挣“踏实钱”。合作社的花椒种植、管护、采摘需要大量人手，徐友德优先雇入股农户，全年长期聘用15人负责日常管理，每年6-8月采摘季，要雇60人左右，每天薪酬120元，单笔劳务开支就有20万元。

峰台村脱贫户李大姐说：“以前靠打零工勉强糊口，现在在合作社长期务工，不用出村，还能照顾家里老人，比出去打工强太多了！”2025年，合作社社员人均年收入达1.5万余元，比2017年合作社刚成立时翻了近3倍。

拓链谋远，多业并举共富路

“头雁”不能只盯着眼前的花椒，得想长远。2023年，徐友德在合作社试种了几亩野菊花，发现峰台村的气候土壤特别适合中药材生长。2024年，徐友德主动对接“华润·三九”药业，成功签下150余亩菊花等中药材标准化种植协议。依托药企提供的技术指导，他在花椒园里发展“林下经济”，花椒树下套种菊花，每亩地年均可额外增收2000元，实现“一园双收、提质增效”。

在延伸产业链的同时，徐友德还着力补齐“存储+运输”短板，计划在现有冷链仓库基础上，新增1座50吨级冷链仓库、2台冷链物流运输车辆，解决农产品存储损耗大、运输半径短的问题。下一步，他将以有德花椒种植专业合作社为核心加工中心，推动“合作社+家庭种植户”发展模式，计划布局10家中药材收购点，培育20人以上专业收购队伍。通过花椒、野菊花等中药材种植及初加工，实现全年用工需求6000人次以上，进一步提升农产品附加值，力争实现合作社从业人员人均年收入3.5万元以上的目标。

徐友德说：“‘头雁’不是自己飞得多高，是能带着大家飞得更远。以后咱们不仅有花椒，还有菊花，还要搞深加工，让峰台村的农产品走得出去、卖得好价，让更多乡亲跟着合作社把日子过红火！”（供稿方：南充市农业农村局）