筠连县美食进机关活动启动
2025-12-10 16:38
为全方位彰显筠连饮食文化魅力，夯实县域美食品牌根基，助力打造区域特色品牌标杆，筠连县启动了筠连美食进机关活动。12月8日，活动首站走进宜宾市交通局，一道道承载着筠连风土人情的特色菜品，让干部职工们近距离感受筠连饮食文化魅力。活动现场人气十足、反响热烈。
上午10点，筠连组织的厨师团队进驻市交通局厨房，新鲜的本地食材经过洗切烹炒，变身成筠连椒麻鸡、鲜笋烧黄牛肉、筠连蛋圆子、豆渣黄瓜丝、冬菜面块汤等7道风味独特的筠连特色菜。中午用餐时段，香气四溢的菜品吸引了职工们争先品尝，地道的风味和醇厚的口感赢得大家一致好评。
“让我印象很深刻的是椒麻鸡和豆渣黄瓜丝。椒麻鸡特别麻辣鲜香，黄瓜丝也很顺滑，特别特别好吃。”市交通局职工赵娟是第一次吃筠连菜，体验非常不错。
本次筠连美食进宜宾市交通局活动将持续三天，每天推出7道不重样的特色菜品。活动现场不仅能“吃得香”，还能“看得明”“买得放心”。餐厅内专门划定的农特产品展销区，以“筠州灶”为品牌形象，围绕“山野本色”“自然馈赠”“雨露滋养”三大主题打造沉浸式展区，筠连红茶、手工粉条、生态腊肉等优质农特产品整齐陈列，每件产品都附有标注产地、工艺和食用方法的介绍卡，与菜品的食材溯源卡形成呼应，让饮食文化与地域特色深度融合。
据了解，筠连美食进机关活动为长期开展的特色活动，旨在让更多人品尝到地道的筠连风味，搭建起文化传播与产业发展的桥梁。活动围绕“美食为桥、文化为魂、产业为基”的理念，打通“食材专供+私域直销+餐饮体验”多元销售渠道，让筠连优质农特产品和特色美食精准触达消费端，助推县域特色经济高质量发展。
“下一步，我们将深化美食进机关活动成果转化，着力构建稳定长效的产销合作体系。通过拓展消费场景、配置私域服务管家、推出工会团购及筠连菜门店专属优惠，健全‘体验－消费’闭环。联动多部门协同保障食品安全与活动落地，既彰显筠连饮食文化魅力，更搭建长期供销渠道，全力助推县域特色品牌标杆打造。”筠连县服务业发展促进中心主任王兰表示。（供稿方：筠连县融媒体中心 叶鼎铭 洪靖松）
