当前位置：
首页 >
成都市第三人民医院：烟火暖人心，匠心筑健康
2025-11-10 16:26
分享到：
链接已复制
字体：小大
以“膳”之匠心，守“善”之初心！11月5日，成都市第三人民医院“烟火暖人心，匠心筑健康”厨王争霸赛火热开赛。医院食堂大厨同台竞技，以匠心赴盛宴，用美食暖人心。
大赛紧紧围绕《健康中国行动》中“三减三健”的倡导，秉承“营养均衡、适配病患、美味可口”宗旨，选手们以应季食材为画卷，营养科学为笔墨，匠心烹制出一道道遵循低盐、低脂、低糖原则，同时兼具美感与实用的健康佳肴，充分展现了医院膳食服务的人文关怀与专业水准。
由各科室、部门职工及市民代表组成的评委团，从营养搭配、口感风味、创意摆盘及食材利用率等多维度进行综合品评，最终评选出各类奖项。
参赛师傅纷纷表示，将以此次比赛为契机，让获奖菜品走上日常餐线，让患者与职工的健康三餐，成为看得见、品得到的人文关怀。
“医食同源，药食同根”，食堂作为医院服务体系的重要一环，是传递关怀、凝聚合力的温暖窗口。本次争霸赛不仅是一场技艺的比拼，更是一次服务的升华，为倾听患者与职工心声、推动服务持续优化搭建了真诚的沟通平台。未来，医院将深耕健康饮食服务，以升腾的烟火气凝聚深厚医患情，以执着的工匠精神守护好人民群众的舌尖安全，以更高品质的膳食健康助力“健康中国”建设。
【责任编辑：刘桢珂】
