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夹江县歇马初级中学：家校护“食”安 膳食委员会家长走进校园
2025-09-26 17:14
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为切实保障学生饮食安全与营养健康，搭建家校协同监督桥梁，2025年9月23日，夹江县歇马初级中学邀请膳食委员会家长代表入校，通过专题会议与食堂实地参观，共同为校园膳食管理建言献策，筑牢学生“舌尖上的安全防线”。
会上，校长代宇与学校负责人邓朝科围绕食堂核心管理环节详细汇报：从食材定点采购的资质审核、索证索票流程，到食品加工的生熟分区、餐具消毒规范，再到每周食谱“营养均衡+学生口味”的双重考量，均逐一说明，让家长代表清晰了解校园膳食管理的严谨性与规范性。
随后，家长代表在工作人员陪同下，有序进入食堂后厨、食材储存间、留样柜区域参观。从新鲜食材的分类存放、操作间的标准化加工，到每餐留样的规范管理，家长们边走边看、细致询问，食堂工作人员实时解答关于菜品保温、食材新鲜度等疑问。不少家长在查看当日菜品制作过程后，对学校公开透明的管理模式给予认可。
此次膳食委员会家长督学餐活动意义深远，是家校协同育人的重要实践。未来，学校将继续以开放姿态邀请膳食委员会参与监督，把家长的合理建议转化为改进动力，不断提升膳食服务质量，为学生健康成长提供坚实的饮食保障。（供稿：夹江县歇马初级中学）
【责任编辑：杨丹】
