开学即投用 宜宾市二中食堂改造项目进入收尾阶段
开学在即,一项关乎宜宾市第二中学校两千余名师生“舌尖幸福”的民生工程正加速收尾。8月25日,记者在该校老城区校区看到,新建食堂操作间内,工作人员忙着清扫卫生、规整厨具餐具,一派紧张有序的筹备景象。这所建校以来长期无食堂的老牌学校,即将在9月1日开学后,彻底解决师生就餐不便、家长接送奔波的难题。
宜宾市第二中学校地处老城区,受历史布局与场地条件限制,建校多年来始终未能配备食堂,师生就餐需外出解决。为破解这一民生痛点,学校投入174万元,对校内690平方米原有区域进行改造,打造标准化食堂操作间。“项目7月启动施工,目前操作间建设已完成90%,正进行卫生清扫与设备调试,确保开学后及时为师生提供午餐。”该校党委委员、副校长李道鑫介绍。
考虑到老校区面积有限,学校创新设计就餐模式,食堂操作间完成餐食制作后,将通过餐车统一配送至各班级,既省去学生排队等候时间,又能保证每一份饭菜都热气腾腾。“我们严格按照‘两荤两素一汤’标准制定菜单,每天选用新鲜食材与当季蔬菜,结合学生生长发育需求做好营养搭配。”食品管理员郑川霞说。
食品安全是校园餐饮的重中之重,李道鑫表示,学校食堂已全链条接入“阳光厨房”系统,后厨关键区域安装高清摄像头与温湿度传感器,食材采购、存储、加工等环节全程可追溯,实现“来源可查、去向可追、责任可究”,让师生吃得安心、家长放心。
食堂改造投用,是宜宾市二中提升校园软硬件水平的缩影。近年来,该校持续推进办学条件改善与育人质量提升:接下来,学校将进一步打造红色基因传承教育基地,深挖赵一曼母校的红色资源,让革命精神融入教育教学全过程;同时加快数字化校园建设,以技术赋能教研改革,培养学生创新思维与实践技能,为学校高质量发展注入新动能。(供稿方:翠屏区融媒体中心 刘怡 唐政)