通川区:“夜经济”提振消费引擎 烟火气点亮城市夜晚
夜经济是城市活力的晴雨表。通川区丰富夜间消费业态和场景,通过特色打造与规范管理相结合,让城市夜晚“亮”起来、人气“聚”起来、消费“火”起来。
夜幕降临,位于通川区塔沱滨江西路的夜市街区灯火通明、人声鼎沸,从街口望去,一排排餐饮摊位绵延数百米。烧烤串串、地摊火锅、大排档、江湖菜等美食香气扑鼻,摊主们忙碌地招呼着顾客,升腾的烟火气与食客的欢声笑语交织成热闹的市井图景。
在夜市街区中心的一家大排档,300多平米的外场大厅已被食客坐满。不少人选择错峰前来,享受夜晚的休闲和惬意,让舌尖上的美味消解工作的辛劳。
餐饮店长李思思:用新鲜的食材和平价的美食,打造我们达州的深夜食堂,人均50元吃到饱。
不仅让食客吃得舒心,更要玩得开心。现场舞蹈、歌曲串烧等节目轮番上演,让消费者体验感直接拉满。
市民皮靓:听说这里最近很火,就专门过来打卡,和家人朋友一起吃点夜宵,有美食、有美景、有演出,氛围特别好。
无论是让人垂涎欲滴的各类美食,还是让人痛快畅饮的啤酒饮料,都让平淡的夜晚充满了烟火气。傍晚7点刚过,经营一家烧烤店的老板王泽东和员工们忙得不亦乐乎。随着新近打造美食街区的人气上升,他也有了稳定的客源,从下午5点开摊到凌晨1点,日均营业额能达上万元。
餐饮店主王泽东:我们推出了很多亲民、实惠的套餐,让食客有更多选择,也更加注重菜品品质和就餐环境,打造达州本地优质的餐饮品牌。
为激活夜间消费,通川区对夜经济集聚区进行硬件完善、灯光亮化美化,并联合众多餐饮商户开展各具特色的夏日烟火集市,吸引市民走出家门,感受夏日活力。同时,市场监管部门通过“服务+监管”模式提升治理效能,每周两次夜间巡查,坚持“轻微不罚、教育整改”柔性执法,推动街区规范管理与烟火气并存,满足群众多样化消费需求。
通川区市场监管局塔坨监管所党支部副书记李扬:我们推行事前告知、提前介入、简化流程等服务,最大限度压缩餐饮许可证办理时限,降低企业开办成本。同时,实行精准监管,强化技术帮扶,组织免费培训、上门指导,推广“明厨亮灶、阳光厨房”等方式,帮助餐饮单位提升食品安全管理水平,让企业安心经营,群众放心消费。
(供稿 达州市委宣传部 达州融媒体)