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盛夏餐桌“空窗期”？汉源高山“翡翠菜”抢鲜补位，清甜热销川渝！
2025-08-04 15:02
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这个盛夏，海拔2000米的汉源县皇木镇正把“云端鲜”往您餐桌送！万亩莲花白迎来丰收季，田垄间的忙碌、货车里的绿意，全是藏不住的清甜与希望……
清晨的高山基地，上演“抢鲜”大战
天刚亮，皇木镇红花村的蔬菜基地就热闹起来了，菜农们穿梭在田垄间，手起刀落间，带着晨露的莲花白就乖乖进了筐。不远处，装满“绿翡翠”的货车整装待发，过不了多久，这份来自高山的清甜，就会出现在成都、重庆的菜市场。
“我们皇木的莲花白，外地人抢着要！”正在指挥装车的王元学，是当地响当当的蔬菜经纪人。扎根产地20年的他，说起自家莲花白满脸骄傲：“薄皮、色鲜、口感甜，成都、自贡、宜宾的收购商追着要，从五月到现在，光我这儿就发了上百车！”
高海拔的“神仙条件”，种出独一无二的甜
皇木高山蔬菜能成“顶流”，全靠老天爷的偏爱！2000米+的海拔，自带冷凉“空调”；纯净无污染的环境，就是天然“保鲜库”。
更绝的是，这里的莲花白生长周期长，昼夜温差大到能孕育出更多养分。咬一口紧实的菜心，清甜直冲天灵盖，难怪能在平原蔬菜“伏缺”时，稳稳占据川渝人的餐桌C位。
小莲花白撑起大梦想，乡村振兴有“鲜”招
从零散种植到万亩规模，王元学们见证了“小菜园”的逆袭。如今，皇木镇万亩莲花白丰收，不仅让菜农的腰包鼓了起来，更让“汉源高山蔬菜”成了金字招牌。
这一车车驶向远方的“绿意”，装着高山群众的致富希望，也给都市人送去了云端的自然之味。这个夏天，你餐桌上的那口清甜，或许就来自汉源皇木的高山上哦！（供稿方：汉源县融媒体中心李欣墨）
【责任编辑：杨楠】
