自贡荣县:卤鹅哥、桃子姐“双荣”联动 打造舌尖上的“川渝CP”
7月26日,以卤鹅哥为代表的荣昌网络达人团队和以蜀中桃子姐、筲箕哥、何咚咚、杨队长等为代表的自贡网络达人齐聚山水佛城,开启双城联动的风味奇缘,打造舌尖上的“川渝CP”。

当天上午,在荣县南收费站,卤鹅与麻辣鸡的卡通造型格外引人注目。“麻辣鸡,以红亮油润的色泽、椒麻辛烈的香气取胜,卤鹅则经数十味香料古法浸卤,褐黄油亮的表皮薄如蝉翼,肉质细嫩不柴,入口卤香绵长,与荣县麻辣鸡的张扬热烈形成巧妙互补。”以此为背景,网络达人拉开阵势,即兴直播。

在荣州三绝河西院子和程家桥烧鸡公餐饮店,网络达人们体验浑浆豆花传统制作工艺,观摩麻辣鸡烹饪流程,感受荣县菜独有的麻辣鲜香,并与当地餐饮从业者进行深入交流。为了更好地宣传荣县美食的特色和精髓,网络达人们纷纷走进后厨,在烟火气中向广大网友进行现场介绍。“希望全国各地的‘好吃嘴儿们’在这个火辣的夏日,来荣县看大佛、品香茗、吃美食,在举杯畅饮和对酒当歌中,尽情感受荣县人民的耿直和热情。”卤鹅哥现场发出邀请函。

网络达人们还来到荣县土陶创意园,走访省级非遗传承人工作室,欣赏土陶拉坯、雕刻、烧制等全流程制作工艺,了解荣县土陶“千年龙窑”烧制技艺与荣昌安陶的工艺关联性。据介绍,荣县和荣昌均具有优质的制陶资源和悠久的制陶传统,两地均将制陶加工产业作为重点特色产业。目前,双方正携手打造川南渝西陶产业联盟,在协同互竞中发展传统陶、建筑陶、特种陶。

在自贡荣丰科技发展有限责任公司,众人参观了蜀中桃子姐品牌自营仓,并围绕电商产业创新实践经验展开交流。“能来桃子姐的自营仓参观,我觉得特别荣幸,没想到规模这么大,从产品包装到仓储物流都做得很规范。我们荣昌卤鹅在电商推广上,还处于前期摸索阶段,这次来学到了很多经验,未来,我们可以多多合作,共同发展。”卤鹅哥表示。

“今天与荣昌的朋友们交流后,我也深受启发,以后我们不光要通过电商把荣县的豆花、麻辣鸡送出去,也可以和荣昌的朋友们合作,让大家在吃荣昌卤鹅的时候,也能配上我们荣县的麻辣鸡,搞个‘双荣CP’套餐,肯定受欢迎!”桃子姐笑着回应。

在巅峰仙芽茶业有限公司,交流团队一行先后参观了花茶制作车间,近距离观摩了炒茶、窨制等核心制茶环节,观看了茶艺表演,亲身感受传统工艺与现代技法的融合。公司相关负责人详细介绍了荣县花茶的历史渊源、制作特色及产业发展情况。期间,众人还品鉴了栀子花奶茶等新茶饮,清新的香气与独特的口感进一步加深了大家对荣县花茶品质的了解。

当桃子姐的川味烟火气遇上卤鹅哥的江湖豪情,不仅是一次味蕾的碰撞,更是两地美食文化的深度交融。在当晚举办的“双荣”家宴上,桃子姐的“灶台乡愁”温暖质朴,荣昌人的投喂式营销热情奔放,一锅卤汁、一勺辣油,演绎出川渝协同发展的生动画面。卤鹅哥表示,荣县有麻辣鸡、羊肉汤、浑浆豆花,荣昌有卤白鹅、猪油泡粑、黄凉粉,可以说在美食文化方面各有千秋,希望两座城市可以把手牵得更紧,在各个领域的双向奔赴中走得更远,更好地相互成就。
本次荣县—荣昌网络达人美食文化推广季活动旨在借助“双荣”联动效应,持续打造“荣字号”餐饮品牌,提升“荣州菜”系列美食知名度,促进两地文化、体育、旅游、商贸等多领域融合发展。(供稿方:自贡市荣县县委宣传部 罗乐 宋姿熠)


















