6月20日，在蓬安县相如广场上，100名身着红、黄、蓝各色工装的外卖骑手庄严接过“食品安全监督员”聘书。这标志着南充市“党建引领+骑手参与+社会共治”食品安全监管新模式正式启航，首批“流动哨兵”在蓬安率先上岗。南充市市场监管局领导唐劲松现场宣布试点工作启动，蓬安县副县长孙超出席。来自市县相关部门、平台企业、餐饮商户及骑手代表共230余人参加活动。

作为全市试点的“第一棒”，蓬安县凭借扎实的外卖产业基础和活跃的骑手群体被选为重点试点单位。此举旨在以“小切口”探索可复制推广的监督机制，为全市食品安全“大场景”共治探路。市市场监管局餐饮监管科负责人表示，蓬安骑手监督员是全市试点的“先头部队”，后续各县（市、区）将借鉴其经验，年内各完成至少30名监督员选聘，逐步构建覆盖全市的“流动监督网”。

即日起，美团、饿了么、京东等平台骑手佩戴专属胸牌，肩负配送员与监督员“双重使命”。他们在取送餐过程中，将重点排查餐饮商户五大关键环节：经营资质公示、从业人员健康证明、经营场所环境与设施设备卫生、加工操作过程管控、食品原料性状。发现问题后，骑手可通过平台“随手报”系统实时上传，数据直通市场监管部门“一键溯”智慧监管平台，形成“发现—上报—处置—反馈”高效闭环。为确保监督专业性，市县市场监管部门将为骑手提供系统培训，涵盖法律法规、风险识别与规范举报流程等内容。

孙超在致辞中强调，试点核心在于确保骑手“愿监督、会监督、能监督”。蓬安县将在市市场监管局指导下落实三大保障：专业赋能，开展“岗前集训+定期轮训”，2025年计划培训200人次，覆盖食品全链条安全要点；高效响应，建立“骑手发现—平台转办—部门核查—结果反馈”机制，确保问题48小时响应、72小时处置；激励暖心，平台将监督成效与骑手积分、流量挂钩，市县每年评选“优秀监督员”给予奖励，并优先推荐参评“最美骑手”“劳动模范”。

“蓬安试点是南充构建食品安全社会共治新格局的‘开篇之作’。”唐劲松表示，市市场监管局工作专班将定期督导各县（市、区）进展，通过编发简报、推广经验，推动形成“党建引领+行业自律+社会监督+行政监管”的治理体系。下一步，全市将在总结蓬安经验基础上，全域推广“聘任网约配送员担任食品安全监督员”制度。（供稿方：南充市市场监管局)