以食为媒育新人 文化浸润共成长丨广外小学分校开展美食节特色活动
2025-06-23 11:23
6月20日上午，广元外国语学校小学分校三至五年级开展特色美食节活动，以劳动实践、文化传承和家校协同为载体，通过非遗美食体验、饮食文化探索及亲子协作等环节，让学生在烟火气中感悟文化自信，践行“五育并举”教育理念。
伟志路与学术厅外的“家乡美食长廊”里，川北凉粉的辣香、乐山冰汤圆的甜糯、手工凉粉的清爽交织成浓郁的川味图景。三年级学生与家长搭档制作各种美味小吃，揉制饭团的掌心温度、敲打铜盆的清脆声响，让美食技艺在亲子协作中活化为可感知的文化记忆。
至善路上的“丝路美食集市”堪称微缩版世界博览会。意大利迷你披萨在平底锅上旋转出金黄弧度，意大利的玉米塔可混合着泰国芒果糯米饭的清香。孩子们或穿着特别服饰，或戴着美丽的花环，纷纷向前来购买的顾客讲解着丰富的饮食文化。在“买与卖”的实践中，孩子们不仅学会了促销语言，更在与“外国摊主”的互动中破除文化刻板印象，懂得“不同风味皆值得尊重”的包容之道。
育才路的民族美食一条街宛如欢乐的海洋！色彩斑斓的民族风情展板下，摆满了承载着各地特色的美食摊位：傣族春角鸡酸辣开胃、黎族山珍质朴醇厚、新疆拉条子咸香劲道、甘肃面皮酸辣过瘾......同学们手持餐盘穿梭在各族美食摊位间，边品尝边赞叹，在欢快的民族音乐中领略中华饮食文化的魅力。
这场美食节以“食育”为媒，打造了文化传承、劳动实践与协同育人的生动课堂：亲子共制美食传递节俭美德，跨文化体验厚植文化自信，全流程参与培育公民素养，完美诠释了“劳动创造幸福”的真谛，为培养新时代少年提供了鲜活的实践样本。
当孩子们带着对美食背后文化密码的好奇离开校园，这场以“食”为媒的教育实践早已超越味觉体验——它以生活化的教育智慧，将“立德树人”的根本任务转化为可感知、可参与、可生长的生命体验，让教育在烟火气中真正实现“培根铸魂、启智润心”的深层价值。（供稿：广元外国语学校 王显成）
