“陪”伴成长 “餐” 与美好 泸州市丹艳路幼儿园开展食堂开放及家长陪餐活动
为了提高幼儿园食品安全管理的透明度,让家长和社会更多地了解幼儿在园生活膳食营养,真实体验孩子的用餐情况,6月10日,泸州市丹艳路幼儿园开展“陪伴成长,餐与美好”陪餐活动,邀请家长代表和社会人士代表走进幼儿园,与孩子共享美味“食”光,共同筑牢幼儿健康饮食防线。
活动开始,在幼儿园食品安全总监的带领下,代表们着装规范,有序参观食堂,亲身感受食堂的卫生状况及食物操作,认真查看各类食材索证索票、原材料进出台账记录、食品留样记录以及各种表册资料等,对幼儿在园饮食从食材来源到入口管理的一系列流程有了清晰的了解。
接着,代表们走进班级,观摩分餐流程,品尝幼儿餐食,亲身感受孩子们的用餐环境与氛围,观察班级教师如何利用轻松的餐食时光培养孩子们良好的用餐习惯。陪餐后,各位代表认真填写《食堂参观及陪餐反馈记录表》,就营养搭配、餐品口味、进餐氛围及食品安全管理方面给予中肯的评价和合理化建议。
该园园长杨梅表示:陪餐不仅是味蕾的体验和亲子间的陪伴,更是家园沟通的桥梁,未来,陪餐活动将常态化开展,让更多家长零距离了解幼儿在园膳食,共同助力幼儿健康成长。
(供稿方:泸州市丹艳路幼儿园 施林叶、曾怡)