宜宾市第四届酒产业技能大赛在高县成功举办
6月6日,宜宾市“4+4+4”产业系列技能竞赛活动——第四届酒产业职工职业技能大赛在高县高洲酒业基地举行。宜宾市总工会党组书记,常务副主席万云江出席活动并讲话。
本次大赛由宜宾市总工会、高县人民政府联合主办,以“以赛砺匠心·展技铸酒魂”为主题,吸引了来自全市7个区县的80余名选手同台竞技,角逐白酒酿造和白酒品评两大项目,集中展现了宜宾酒产业从业者精湛的技艺和高超的专业水平。
作为宜宾市总工会推进“4+4+4”现代产业布局的重要举措,本次大赛旨在为全市酒产业职工搭建技艺展示、经验交流的平台,全面检验选手的理论水平、专业技能与学习能力,进一步弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,在全市广大职工队伍中积极营造爱岗敬业、精钻技艺、热爱学习的深厚氛围,努力为宜宾经济高质量发展培养和造就一大批高技能酒产业人才。
在酿酒赛场,选手们动作娴熟,上甑、摘酒行云流水,展现了扎实的技艺功底;品评赛区,品酒师们通过眼观色、鼻闻香、口尝味,精准辨析白酒的香型与品质差异,彰显了行业匠人的极致追求。
经过激烈角逐,高县代表队斩获酿酒项目一等奖,叙州区代表队选手摘得白酒品评项目桂冠。此次技能大赛不仅为全市酒产业技术人才搭建了展示技艺、切磋交流的平台,更激发了广大职工立足岗位、苦练本领、勇攀技能高峰的热情与干劲,为推动宜宾白酒产业高质量发展注入了强大活力。(供稿方:宜宾市总工会)