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宜宾市南溪区举办第三届酒产业职工职业技能大赛
2025-05-28 16:35
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5月22日，以“弘扬南溪工匠精神、助力白酒产区腾飞”为主题的南溪区第三届酒产业职工职业技能大赛在四川省宜宾市长兴酒业集团有限公司举行。本次大赛由宜宾市南溪区总工会、宜宾市南溪区经济信息化和科学技术局、宜宾市南溪区人力资源和社会保障局、四川宜宾南溪经济开发区总工会主办，四川省宜宾市长兴酒业集团有限公司协办。来自全区9支代表队60余名选手参加比赛。南溪区区委常委叶可参加开幕式并宣布比赛开始。
比赛分为白酒上甑、品酒两个项目同时进行。在白酒上甑赛场上，九支参赛队分别亮出各自绝活，在酿造的每一道工序里诠释极致。通过上甑、摘酒和判断产量三个环节的比拼，最终长兴酒业代表队获得第一名，授予长兴酒业代表队组长周虎“南溪工匠”荣誉称号。
品酒比赛现场，选手们精神饱满，他们在品评的毫厘之间展现敏锐，这是技艺的比拼，更是匠心的致敬。经过四轮激烈比拼，来自金喜来大观园酒业的江万能获得第一名，同时授予江万能“南溪工匠”称号。
长兴酒业的参赛选手万春艳已经连续三年参加南溪区的酒产业职工职业技能大赛。她说：“南溪多家酒企同台竞技，每次参赛过程中都能学习到很多经验，回去还要加强训练、扬长避短，希望明年可以取得更好的成绩。”
据了解，南溪区有2000多年酿酒史以及得天独厚的酿酒环境和先进的酿酒工艺。现有白酒生产企业80余家，酒窖1.5万余口（其中10年以上老窖池1万余口，四川省名优老窖池1000余口），是宜宾市除五粮液以外最为集中、规模最大的浓香型白酒产区。近年来，南溪区紧扣全市做大做强2000亿级酒类食品产业集群的决策部署，始终把酒类食品作为全区主导产业来抓，不断培育壮大500亿级酒类食品产业集群，推动白酒产业高质量发展。
南溪经开区党工委副书记刘超出席开幕式。
【责任编辑：杨楠】
