从整合到赋能:川酒集团的创新生态与行业探索

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从整合到赋能:川酒集团的创新生态与行业探索

2025-05-16 15:14

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2017年,当白酒行业正经历“名酒垄断”与“中小酒企生存困境”的双重博弈之时,川酒集团以“整合酒企、壮大川酒”的使命诞生;在头部品牌垄断高端市场、区域酒企艰难求生的夹缝中,川酒集团创新提出“换道抢跑五环同行”的差异化发展战略,以“平台、共享、互赢”的发展理念,成为白酒产业创新模式的探索者和开拓者。

七年答卷:从行业新军到行业深耕的价值兑现

七载砥砺奋进,川酒集团用“平台化整合+数字化赋能”的模式,在原酒、定制酒、国优品牌、供应链、技术五个价值领域深耕,持续探索行业创新之路。

在原酒领域,川酒集团立足成都、泸州、宜宾等白酒核心产区,形成“四基地三酒庄一中心一园区”产业格局;整合省内外酒企260余家,窖池数量5万余口;建立原酒DNA数据库,提供12种香型原酒;组建四川原酒产业联盟,打造“中国原酒梦工厂”,挖掘品牌附加值。

在白酒定制领域,川酒集团践行“不建酒厂,拥有酒厂;不建窖池,拥有窖池”的新发展理念,依托“中国原酒梦工厂”,整合白酒酿造、酒体设计、包装设计、仓储物流、产品销售、品牌打造等上下游产业链,通过定制一站式服务,实现大商定制、城市定制、企业定制、个人定制的高效落地。

在国优品牌运营领域,川酒集团贯彻“酿老百姓喝得起的纯粮好酒”的企业宗旨,集中精力打造了蓝标叙府大曲、川酒集团酱香精酿酒两款老百姓的口粮酒和川酒集团国酿酱酒、叙州府两款头部产品;构建国优品牌矩阵,复兴叙府、二峨、重龙、通川、金葫、万福老窖等地方名酒品牌,实施“百城百品百亿”工程,已在39个城市打造“区域名酒振兴样本”。

在白酒供应链领域,川酒集团代理和销售国内外各种白酒、葡萄酒、洋酒产品1万余款,建立起覆盖全国的白酒供应链企业矩阵。

在白酒技术团队方面,川酒集团打造由6名院士领衔的专家技术团队,构建起以专家技术委员会、尝评技术委员会、生产技术委员会、质量技术委员会和川酒研究院为核心的“四会一院”科技创新共享平台,为白酒质量、技术和创新发展提供强大基础支撑,打造“中国白酒芯片”。

如今,川酒集团总体品牌价值达619亿元,入选四川省首批全能型总部企业、“中国白酒影响力企业10”,连续三年蝉联“四川企业100强”,荣获“中国酒业年度十大影响力品牌”“中国质量诚信标杆企业”等多项殊荣。

破局之路:从差异化探索到战略聚焦的价值突围

经过七年的探索与实践,川酒集团锚定“原酒+定制”双轮驱动的差异化战略,走出一条“错位竞争、特色发展”的新道路。

原酒筑基:唤醒川酒产业“沉睡的金矿”

四川拥有全国70%的优质浓香原酒产能,却长期面临“散而不聚、大而不强”的困境。川酒集团以“中国原酒梦工厂”为载体,整合上下游产业链资源,构建起从原酒生产、交易到定制服务、品牌孵化的原酒产业价值链。在泸州泸县,川酒集团打造“浓香原酒梦工厂”,推动泸型浓香成为行业创新实践者;在古蔺赤水河畔,依托优质酱香集群,打造“酱香原酒梦工厂”,为酱酒市场注入新活力;在泸州纳溪,打造“清香及定制酒梦工厂”,探索品类创新的 N种可能。通过“核心产区联动+原酒联盟”模式,川酒集团不仅激活了四川白酒产业的“休眠资产”,更让“川酒原酒”成为全国白酒市场的金字招牌。

定制破局:重构白酒消费“个性化生态”

面对消费升级浪潮和Z世代“千人千味”的消费需求,川酒集团重磅推出个性化定制酒一站式服务体系,用“让每一瓶酒都独一无二”的“标准化+柔性化”的模式,打造“一瓶带温度的白酒”。依托12种主流香型、上万种酒体基因库,川酒集团打造“川酒定制”数字化平台,实现从酒体设计到包装印刷的全链条标准化服务。

营销革新:中国白酒创新营销体验中心开启3.0时代

2024年11月,川酒集团在成都金融城核心区正式启幕“中国白酒创新营销体验中心”,以“原酒现货交易+多层次智能定制+供应链”三大核心功能重构传统营销模式和消费认知,打造“永不落幕”的中国白酒梦工厂,在行业内实现了三个创新。

模式创新:将服务平台融合于体验中心,实现“五大中心”展销与办公合一,将全产业链服务的“大脑”前置在离经销商、消费者最近的地方,便于企业管理者和技术专家及时了解一线需求,提供更专业的服务。

营销创新:将传统的原酒采购交易升级为价格透明的现货交易,并为采购用户提供终身售后跟踪服务;同时,基于当下白酒消费需求个性化的趋势,将定制酒产业链推向消费端,实现从F2B到F2C的产业升级,拓展了定制酒产业的内涵外延,带动原酒销售。

技术创新:原酒现货交易平台通过集群化、模块化、信息化的技术,有效整合原酒资源、规范原酒市场及提升行业效率;充分利用物联网技术对集团及旗下联盟酒企各个生产环节进行全程监控,从原料精选、工艺控制、储存优化到无菌灌装、成品验收,确保每一滴酒都是纯粮好酒。

【责任编辑:刘桢珂】
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