万千气象看四川·县域经济高质量发展 | 雅江县持续擦亮“中国松茸之乡”名片
2025-04-28 11:57
4月27日，在四川省政府新闻办举行的雅江专场发布会上，“中国松茸之乡”的产业升级路径成为焦点。雅江县农牧农村和科技局局长周世康介绍，2024年雅江松茸交易量达1530吨，产值4.5亿元，占全国产量的15%，稳居县级产量、产值“双第一”。通过数字赋能、品牌打造和全链融合，这颗“海拔三千米的鲜味”正焕发新活力。
数字技术破解“山高路远”
雅江建成全国首个“数字松茸”产业平台，为每颗松茸赋予“五云一码”数字身份证，实现从采摘到销售全流程溯源。通过冷链物流与航空专线，松茸48小时内可直达全国。该模式入选“全国乡村振兴产业十大典型案例”，并助力雅江成功创建全省首个全国野生菌有机基地。
全链融合提升附加值
集约发展：建成全省唯一松茸主题省四星级农业园区，开发松茸酱、菌汤包等40余种深加工产品，引入顺丰、京东等物流企业，形成“冷链车+航空+落地配”体系。
品牌溢价：“雅江松茸”区域品牌价值达16.67亿元，传播影响力跻身全国百强，并入选“全国农耕农品记忆索引名录”。制定的松茸鲜品流通标准成为全国首个松茸鲜品流通规范。
生态保护：设立松茸保育促繁基地，实施“童茸保护、轮采休采”制度，核心产区资源密度提升20%。
“小松茸”撬动“大民生”
通过“务工+飞地+集体+订单”四维联农机制，松茸产业带动全县8000多户农户户均增收4万元。近年来，雅江还拓展食用菌种植基地，发展香菇、滑子菇、赤松茸等品种，并与甘孜州其他产区组建产业联盟，目标到2030年全产业链产值突破8亿元，建成“高原食用菌之都”。
文旅融合延伸体验场景
依托“松茸之乡”IP，雅江不断提升帕姆岭松茸采摘体验区基础设施，吸引更多的游客沉浸式体验松茸采摘；积极开拓“山野至味”味觉体验，持续推出松茸刺身、松茸披萨等创意美食，让“舌尖上的雅江”成为旅行记忆锚点。同时巧用“土文化”，举办“龙年游龙湖”越野赛、“非遗集市”，打造以松茸文化为纽带的沉浸式旅游、购买新业态。
周世康表示，未来将联合高校深化产学研合作，推动松茸更多食用、药用价值开发，并建设国家级食用菌种质资源库，让“雅江味道”从山野走向世界。
