“数智时代+活态文化”这场中国酒业盛会释放了哪些信号
3月24日上午,“蜀酒文脉产教融合——数智时代酒文化活态传承赋能高质量发展”学术交流会暨中国酒业产教融合共同体供需对接平台首发仪式在泸州职业技术学院举办。政行校企园研六方共同探讨传承蜀酒文脉,推进产教融合,以数智时代酒文化活态传承赋能高质量发展。
泸州职业技术学院党委书记何杰在会上致辞:今天政行校企研园六方齐聚,共话数智时代酒文化活态传承,共绘酒业产教融合赋能高质量发展未来图景,让“酒文化”成为酒博会继酒品展销、技能比武之后又一新元素、新亮点,并将成为酒博会的固定环节。我们将以本次交流会为契机,积极搭建平台,深化合作,以“科创+文创”推动酒文化在传承中创新、在创新中传承,为酒产业高质量发展贡献文化力量。
中国酒业协会文化工作委员会秘书长、文化遗产保护工作委员会秘书长任志宏就《活态文化与3.0创意新时代》发表演讲。“活态文化”概念从2020年提出,目前已经连续举办三届中国酒业活态文化大会。活态文化遗产,是中国酒业活态文化的本质属性,是中国酒业的核心资产。活态文化就是活态文化遗产和活态时代表达这两个维度。中国酒业3.0创意新时代的本质,是活态文化时代。“中国酒业活态文化遗产,是独立于世界文化遗产、世界非物质文化遗产、工业遗产之外的一种独特类型。”任志宏说。数智酿造,正成为推动中国酒产业高质量发展的强大引擎。
泸州老窖股份有限公司副总经理赵丙坤,泸州职业技术学院党委常委、副院长、中国酒业产教融合共同体秘书长鲍学东也纷纷作精彩演讲。
交流会就数智时代酒文化活态传承赋能产业高质量发展进行政行校企园对话。泸州市酒业发展促进局副局长、李帮林、香港酒业总商会中国烈酒和葡萄酒委员会主席席康、四川大学创意管理研究所所长杨永忠、泸州老窖企业文化中心总经理李宾等纷纷发言。
据了解,泸州职业技术学院按照“产业为根、教育为本、实战为魂、科创为要”的理念,不断深化产教融合、科教融合、职技融通,办学成效突出。近五年学生获四川省综合素质A级证书人数、参加省级及以上技能竞赛获奖人数均居全省高职第一,在最新发布的“GDI高职高专排行榜(2025)”中,学校位列全国综合类高职第47,全省第2。
在产教融合方面,泸州职业技术学院建设作为全国唯一集浓香、酱香、清香三大香型白酒和威士忌、伏特加、白兰地、朗姆酒、金酒五种世界典型蒸馏酒于一体,兼具中试生产、实战教学、职业培训、技能竞赛、活态传承五大功能的龙涧酒博园,联合开展现代学徒制、现场工程师人才培养,匠师一体,同堂授课、同窖酿酒,真岗实练培养新时代“中国酒匠”。每年预计能实现产酒1000吨,储酒2000吨,创造就业岗位200余个。
未来,泸州职业技术学院将龙涧酒博园打造为全国酒业人才培养高地、白酒产业技术创新与成果转化典范和产教融合平台市场化运营标杆,为推动酒业新质生产力发展提供强力支撑,为中国酒业发展贡献泸职力量、泸州力量。
会议还举行了中国酒业产教融合共同体供需对接平台首发仪式和四川省酒文化研究会第三届理事会第一次会议。与会嘉宾会后还到龙涧酒博园、泸州酒业园区等地进行考察参观。