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广安岳池：“食战”演练以练筑防 区域协作共护“食安”
2025-02-25 17:13
来源：中国网
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为全面加强食品安全风险防控，提升广安市应对食品安全突发事件的快速反应和应急处置能力，确保人民群众的饮食安全和身体健康。10月9日上午，广安市2024年食品安全突发事件（Ⅲ级）应急演练在岳池县成功举行。
据了解，演练模拟了一起发生在伏龙镇的疑似食物中毒事件，多名群众突然出现食物中毒症状。接到相关情况反映后，岳池县立即启动了食品安全突发事件应急响应程序，迅速调集市场监管、卫生健康、公安等相关部门的力量，全力投入到事件的应急处置工作中。
在演练过程中，各部门严格按照应急预案的要求，各司其职、密切配合、协同作战，充分展示了事件发生与报告、响应与处置、新闻发布、响应终止和善后处置等各个环节的应急处置流程，并在各部门的共同努力下，迅速查明事件原因，事态得到了有效控制，演练活动取得了圆满成功。
“看了今天的食品安全演练活动，我觉得很有意义，尤其是我们做餐饮服务行业的人，更要从根源上把控好食品安全质量，保障食客的生命财产安全。”餐饮行业工作人员王艳说。
此次应急演练活动的成功举办，不仅进一步提升了岳池县应对食品安全突发事件的应急处置能力和水平，也为岳池县在今后的食品安全监管工作中积累了宝贵的经验。
“今天我们开展了发生食品安全事件处置的全流程演练，真实地呈现处置的每一个环节。接下来，我们将进一步完善应急处置流程，妥善处置食品安全突发事件，最大限度保障群众舌尖上的安全。”县食安办副主任、市场监督管理局党组成员、总工程师颜旭东表示。（供稿人：岳池融媒 丁韬 祝圣坤 刘婧 沈巾钦 王芳）
【责任编辑：李哲】
