为进一步加强食品安全宣传，提升人民群众食品安全意识，提高创建国家食品安全示范城市工作的知晓率和满意度，营造食品安全人人有责、共治共享的氛围。11月15日，剑阁县开封镇食安办牵头利用赶集日，在文庙社区开展了2023年食品安全宣传周暨创建国家食品安全示范城市现场宣传活动。
宣传人员通过悬挂横幅、发放宣传单、广播、显示屏等方式，宣传食品安全知识和食品安全示范城市创建应知应会有关内容，告知广大群众冬季来临，要谨慎食用冬季药膳；食用火锅时要生熟分离，防止交叉污染，各类食材要煮熟煮透，慎用海鲜产品、野蘑菇、鲜黄花菜等食品；详细讲解如何预防食源性疾病，热情解答关于如何预防食物中毒以及发生食品中毒后如何自救等方面的问题。
通过此次食品安全宣传周系列活动，使辖区群众对食品安全知识有了进一步的了解。下一步，开封镇将持续开展食品安全科普宣传，帮助群众树立正确的食品安全观念，倡导社会各界积极参与食品安全治理。（苏中月）
