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大英县集中约谈鲜肉及冷冻食品经营者并召开非洲猪瘟防控工作会

时间:2019-08-08 11:45:39 来源:中国网 编辑:周姿彤

  为进一步提高猪肉经营者非洲猪瘟防控意识,规范经营行为。8月7日,大英县市场监督管理局集中约谈了鲜肉及冷冻食品经营者,并召开了非洲猪瘟防控工作会,县城区内80余位鲜肉及冷冻食品经营者参加了会议。

  会议组织学习了最新出台的《四川省非洲猪瘟防控调运规定》以及不同经营业态进行非洲猪瘟消毒的特点、方法及流程,并就如何落实主体责任进行了详细培训。会议要求,鲜肉及冷冻食品经营单位要全面落实经营者主体责任,提高对非洲猪瘟防控的认识;要严格履行进货查验制度,收集供货方资质、查验“两证两章”,索取进货票据并规范保存,同时建立进销台账,做到来源清去向明;经营者要抓好消毒灭源工作,严格按照消毒规范进行操作,建立消毒台账。

  会后,该局工作人员向鲜肉及冷冻食品经营者发放了《价格提醒告诫书》,要求鲜肉及冷冻食品经营者不得相互串通,散布虚假信息,操纵猪肉市场价格。(汪群)

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