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夏天谨防“冰箱病” 5招教你预防

时间:2019-07-24 09:55:52   |   来源:经济日报-中国经济网   |  编辑:孙林馨

  夏季气候炎热,食物容易腐烂变质,因此,冰箱成了夏季食物的“保险箱”。加之夏季人们喜欢吃冷饮,吃的喝的一股脑儿的都塞进冰箱,大汗淋漓时喝个冰箱里的冷饮,那叫一个痛快。但你要小心了,这种不当的饮食方式,很可能给身体带来伤害,或许,“冰箱病”离你不远了。


  
  据了解,“冰箱病”是指人以不适当的方式食用了存放在冰箱中的食物后出现的腹痛、腹泻、呕吐等肠胃道不良反应。夏季如何预防“冰箱病”的侵扰?


  尽量吃新鲜食物


  冰箱不要长时间存放食物,尤其是一些蔬菜类建议不超过3天。如果食物已经腐败,立即丢弃,以免它污染其它的食物。


  放置一段时间再吃


  从冰箱取出的食物,如冷饮、冷食等,宜在室温下放置一段时间后再食用。切勿大汗淋漓时大量、迅速食用刚从冰箱内拿出的温度较低的饮料、食品。对于能加热的食物,应彻底加热后再食用。


  不要把冰箱塞太满


  留一些空隙保证冷空气流动,尽量减少开冰箱的次数,缩短开门时间。


  分区摆放


  冰箱门最“温暖”,适合放调味品、果汁,以及其他较能受温度波动的食物。冰箱上层温度最稳定,下层温度最低。建议把不需烹饪的食物放在接近冰箱顶部的地方,如饮料、速食品等。冷藏室下层保存乳制品,因为温度最低。


  定期清理


  断电源,取出冰箱中所有食物;在冷冻区放入开水,利用水蒸气除冰,等冰霜软化再用除霜铲铲下即可;喷洒冰箱清洗剂,对冰箱门壁、内壁、隔板、拖盘、蛋架等进行清洗消毒,等待10分钟再用热毛巾擦拭干净;冰箱门打开通风,直至干净无水珠,即可再次通电使用。炎热夏天,建议1~2周清洗1次冰箱。

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