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成都“奶奶厨房”登上央视《秘密大改造》节目

时间:2018-07-19 15:40:48 来源:成都商报 编辑:张林

刘道笠在新装修好的厨房给大家做饭

活动日,老人们齐聚一堂

  在成都市武侯区黉门街社区,70岁的热心奶奶刘道笠多年来几乎将所有心思放在了社区志愿服务上。2016年7月,她创办“奶奶厨房”,为社区里的空巢老人提供餐食。刘奶奶的助人行为感染了身边人,“奶奶厨房”现已成了社区空巢老人的“第二个家”,而她自己家的居住环境却疏于打理。7月14日,央视财经频道《秘密大改造》第二季第二期节目播出,节目组为刘道笠献上一份特殊的房屋改造大礼。以前老旧的房屋和简陋的“奶奶厨房”焕然一新。

  据了解,自2016年“奶奶厨房”成立以来,刘道笠累计为社区近6000人次提供服务,为老人上门送餐800多次。凭借这副无私奉献的热心肠,刘道笠在2017年荣登中国好人榜。

  奶奶厨房

  饭菜送到老人家 兼顾美味和健康

  刘道笠,70岁,人称刘四孃,在小税巷的居民中家喻户晓。每周三,黉门街社区小税巷5号院内,总是一片欢声笑语,一群老年人围桌而坐,拉家常、一起做饭。四孃是这群老年人的召集人,住在小区一楼。2016年7月,在社区和社工帮助下,她把搭建在屋前的阳光棚改成了一个活动室,一来让街坊老人们聚会拉家常,二来做“奶奶厨房”,给老人们做做饭,送送餐,并把每周三定为活动日。四孃不仅给80岁以上的空巢老人做好饭菜送上门,还组织六七十岁的“年轻老人”给高龄老人送礼物、过生日。

  老年人吃的东西很讲究,如何兼顾健康和美味?豆腐、冬瓜、水果,这些都是菜谱上的“常客”,她还专门了解了老人们的身体情况,每天的伙食标准都是两菜一汤,食材都是当天早晨去买,保证新鲜。老人的饭菜必须清淡,调料要少放,尽量煮软点,但最重要的环节是配送。“老年人肠胃不好,必须吃得烫,煮好之后要马上送过去,耽误不得。”刘四孃说,她端着菜还要一路小跑,生怕菜凉了。

  事实上,来“奶奶厨房”吃饭的上班族也不少,但她仍然坚持只收点水电气和人工费,算下来一个月忙里忙外,最多挣个八九百元。

  秘密改造

  设计大咖送惊喜 陈旧老屋变了样

  刘道笠的助人行为,感染了身边人,“奶奶厨房”现已成了社区空巢老人的“第二个家”,而四孃居住了几十年的老房子却已经显得陈旧,下水管道气味重、渗水等问题陆续出现。随着年纪增大,刘奶奶做饭、上厕所等,也因老式装修有些不便。

  今年4月,央视财经频道《秘密大改造》第二季节目,为她献上一份特殊的房屋改造大礼。为她提供设计服务的,是一位年近七旬的设计大师——洪约瑟,此前他曾获得过12次有着设计界奥斯卡之称的安德鲁·马丁奖。在他看来,家庭永远是第一位的,“奶奶厨房”这种大家庭的感觉,更是令他感动。于是,他给刘奶奶提供了最贴心细致的设计。

  7月14日,节目播出,为了给刘奶奶惊喜,节目组将她“骗走”,当改造完成后,刘奶奶一进门,看到眼前的新屋,便热泪盈眶,激动地说:“我这辈子都没想到过有这么漂亮的房子!”改造后,以前老旧的房屋和简陋的奶奶厨房焕然一新,青砖灰瓦的墙面造型与现代新式家具相结合,传统大方。

  刘奶奶说,一进屋觉得突然就变了,心中紧张,眼泪一下就流了出来。“活了一辈子,都七十岁了,能有这么好一个家真的值了。原来那个家,又脏又乱,家具也很破旧,现在焕然一新,都不知道怎么感谢。”

  公益传承

  “一直做到做不动” 也在培养继承人

  7月18日中午,“奶奶厨房”里一片欢声笑语,当天,正逢周三活动日,一些年轻志愿者们来到厨房与老人们一同做饭,围桌而坐分享趣事。而刘奶奶则在新装好的厨房里炒菜。青椒回锅肉、水煮肉片、鱼香肘子、番茄炒蛋……九菜一汤,提供给大家享用。

  “在政府、社区的支持下,厨房经历了两次改造,一次比一次好。”刘奶奶说,现在的环境是当初想都不敢想的。饭后,不愿离去的老人们还凑成一桌,吹着空调,打起了麻将,不亦乐乎。

  “因为有政府,有大家支持,我才走到今天,只要我还能做,就会一直服务帮助更多的老人,做到做不动的那一天!” 对于新装修的房屋,刘奶奶心中有说不出的感谢,她表示,将继续把奶奶厨房做成公益平台,传承下去,就算以后自己做不动了,其他人可以接着来做。

  “现在正在培养一些60多岁的老年人,希望他们能够传承下去。”刘奶奶说。

  成都商报记者 张肇婷 摄影报道

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